Ĉi tiu estas bonega maniero prepari ĉi tiun tradician favoriton . Ne maltrankviliĝu, dum ĉi tiu recepto ne petas tomaton-saŭcon, ĝi uzas tranĉitajn tomatojn anstataŭe.
Kion Vi Deziros
- 4 kokoj, senkapaj kaj senkulpaj
- 3 Romaj tomatoj tranĉitaj maldike
- 4 onzas / 115 g mozzarella fromaĝo, tranĉitaj en 1/4 colojn tranĉaĵoj
- 1/4 taso / 60 ml Parmesan fromaĝon
- 5-6 basilaj folioj
- 2 kuleroj / 10 ml de olivoleo
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL salo
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Precalenti kradon por meza alta varmo.
- Kolonu kokan bruston ĝis proksimume 1/4 coloj da dika.
- Knabo kun oleo, salo kaj nigra pipro.
- Metu kokidon sur krado kaj kuiri dum 5 minutoj.
- Turnu kokidon kaj metu fromaĝon kaj tomatajn tranĉojn supre.
- Kuiri por pliaj 5-6 minutoj.
- Fojo la interna temperaturo de kokido atingas 165 gradojn F., forprenu de varmego, permesu sidiĝi por 1-2 minutoj kaj meti basil-foliojn sur kokido antaŭ servado.
- Aŭ servu super pasto aŭ faru kokidan parmesan sandviĉon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1354 |
| Tuta Fat | 81 g |
| Saturita graso | 25 g |
| Senatentigita graso | 32 g |
| Kolesterolo | 447 mg |
| Natrio | 985 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 141 g |