Ĉi tiu freŝa recepto de pomo kaj arándano estas delikata kun saŭco de karamelo (vidu sube), frostado de kremo de fromaĝo aŭ simpla polvo de sukero en polvo. Ĝi estas humida kaj delikata kukaĵo kaj ĝi estas perfekta por ĉiutaga snack aŭ por speciala okazo.
Sublimaj spicoj kaj pecoj aŭ nuksoj donas la kukan guston kaj iujn krudajn tekstojn. Se vi frostas la kukon, aspergu iujn toastitajn pecojn aŭ nuksojn super la supro.
Kion Vi Deziros
- 4 grandaj pomoj (aŭ 5 ĝis 6 malgrandaj ĝis meza pomoj)
- 1 tasoj freŝaj arbores
- 1 kulero
- citrono suko
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 2 kuleroj de bakso de sodakvo
- 1/2 cucharadita salo
- 2 kuleroj de tezo de cinamo
- 2 grandaj ovoj
- 1/2 taso vegetala oleo
- 2 tasoj de sukero
- 1 1/2 kuleroj vanilo
- 1 pokalo pikita
- pecans (aŭ nuksoj)
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 350 F.
- Greno kaj faruno 13-by-9-by-2-inch baking pan aŭ spray ĝin kun bakanta spray kun faruno.
- Senŝeligi la pomojn kaj kuraĝigi ilin. Prenu la pomojn fajne. Vi devus havi ĉirkaŭ 4 ĝis 4 1/2 tasojn da pomitaj pomoj.
- Prenu la arfojn iomete. Vi devus havi proksimume 1 1/2 tasojn da pikitaj arbores.
- Kombini pikitajn pomojn kaj arberojn en bovlo; ĵeti kun la citrono kaj apartigi.
- En alia bovlo kombinas la farunon, bakas sodon, salon kaj cinamo; Biskvarmigi miksi la sekajn ingrediencojn plene kaj apartigi.
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis la ovojn kun la vegeta oleo, sukero kaj vanilo ĝis la bateo estas glata kaj bone miksita.
- Kun la miksaĵo je malalta rapido, iom post iom venkos en la sekaj ingrediencoj ĝis ĉiuj ingrediencoj malsekigas.
- Foldu la pomarbustan miksaĵon kaj la pikitajn nuksojn en la batejon.
- Disĵetu la batejon en la preta bakado.
- Baku la poman arbonan kukon en la precalentigita forno por 45 ĝis 55 minutoj, aŭ ĝis la kuko fluas malantaŭe, kiam li iomete tuŝas per fingro.
- Tranĉi la kukon en kvadratojn por servi. Supro la kukaĵo kun pulvora sukero aŭ karamelo-saŭco (sube), aŭ frostu la malvarmeta kuko kun krema fromaĝo .
- Malfermu la kukon kaj stoku en la fridujo dum 3 ĝis 5 tagoj.
Facila Karamelo-Saŭco
- En kaserolo super meza varmo, kombini 4 kulerojn da butero kun 1/2 taso da bruna sukero.
- Kuiri, moviĝante, dum 1 minuto.
- Aldoni 1/2 tason da peza kremo kaj alportu herbon; Kuiri dum 2 minutoj.
- Aldonu kelkajn gutojn da vanilo, se vi deziras.
- Stormu super la kukaĵo ĝuste antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 267 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 56 mg |
| Natrio | 268 mg |
| Karbonhidratoj | 34 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 4 g |