Ĉi tiu baza recepto ricevas nur similan al la krepoj, kiujn mi ĝuis en Kanado. Oni ofte diras: "Ili gustumas, kiel miaj avinoj kutimis fari". Ili estas mirindaj plenplenaj per iomete dolĉa skurĝita kremo, faldita kaj poste ŝvebita per arce siropo.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de lakto
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 ovo
- 1 kulero de butero, fandita
Kiel fari ĝin
Prenu ĉiujn ingrediencojn vigle ĝis la krapo-batilo estas tute glata; Permesu ĝin ripozi en la fridujo dum almenaŭ 20 minutoj antaŭ ol en kreoj.
Fandu iomete da butero en krapo aŭ en granda skileto super malalta meza varmego. Aldonu 3 kulerojn da bateo al la kaserolo kaj ŝvelu ĝis la fundo de la pano kovras per bateo. Kuiri la kripon dum 1 minuto, aŭ ĝis la crepo estas iomete humida supre kaj ora sube.
Malfiksas la randojn de la krepo, glitu la spatolon sub ĝi, kaj poste malrapide turnu ĝin al la pakaĵo. Kuiri dum 1 minuto kaj translokigu la kuiritan kripon al plato por teni varman.
Ĝi faras 10 servojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 88 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 29 mg |
| Natrio | 170 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |