Facila eleganta ekstra brulilo
La Fagor Portable Induction Cooktop aspektas pli kiel malpeza peco de komputila teamo ol io, kio apartenas al kuirejo. Eleganta, brila kaj nigra, kun brulita neoksidebla trimado, touchpad-butonoj, kaj malpeza ekrano, ĝi estas bela, moderna kupra aparato.
Kiel ĝi funkcias
Amuzas uzi ankaŭ. Indukado kuŝas preskaŭ kiel magio - sub tiu brila surfaco estas indukaj bobenoj, kiuj generigas magnetajn kampojn, kiuj produktas varman reagon en fero-bazaj kaldronoj.
La kuira surfaco mem ne varmigas; Anstataŭe, la manĝaĵo estas varmigita el ene de la kaldrono.
En provado, mi trovis la varmajn agordojn por esti sufiĉe respondemaj; ĝi estis facila, ekzemple, malŝalti la varmegon rapide dum mi faris kardonon, por konservi ĝin de bolado. Proponantoj de indukta kuirejo asertas, ke ĝi estas pli efika ol regula kuirejo. Efektive, ĉar la kulina surfaco mem ne generas varmegon, uzante la kuirejo ne varmigis la kuirejon kiel forno. Sed ankaŭ mi ne ŝatis la rapidan kuiradan tempon, kiun mi aŭdis tiom pri tio. Mi faris bolantan akvon komparon kaj trovis ke la Fagor Induction Cooktop bolis 4 tasojn da akvo en mia 2-kvara saŭta panjo en proksimume 6 minutoj. Sur la granda brulvundo de mia forno, mi akiris ruliĝantan boŭton de la sama akvo kaj kano en 5 1/2 minutoj; Sur la regula grandega brulvundo, ĝi prenis 6 1/2 minutojn.
La malfacilaĵoj
Uzante ĉi tiun aparaton, aŭ iu ajn alia indukta kuirejo, prenas iom da kutimado.
Se vi kutimis rigardi la flamojn por ĝustigi la varmegan nivelon, ĝi eble ekkomprenos, kiom varmege la ses niveloj de varmaj agordoj ricevas (Helpus se la manlibro donis indikon de kia temperaturo ĉiu nivelo respondis al). Kiom pli, la butonoj postulas specifan firman tuŝon, kiu ankaŭ postulas iun praktikon.
Ĉi tio estas por sekurecaj kialoj; infano verŝajne ne povis ŝanĝi la kontrolojn (precipe se la Infana Ŝlosilo daŭras), kaj ankaŭ vi povas forviŝi verŝojn sur la kuirilaro sen ŝanĝi la agordojn hazarde.
Gravas rimarki, ke ne ĉiuj kuirilaroj funkcios pri induktaj kuŝejoj. Pro la maniero la kulina procezo funkcias, nur ferrosaj metaloj (te fero-bazitaj, magnetaj) funkcios. Vitraĵoj, aluminio kaj kupraj pomoj kaj kanoj ne funkcios. Kontrolu la fundon de viaj pakaĵoj kun fridujo magneta; se ĝi batas, ĝi funkcios sur indukta brulilo.
La Fundo-Linio
La Fagor Portable Induction Cooktop vendas por malpli ol $ 100. Mi povas pensi pri kelkaj manieroj, en kiuj ĝi utiliĝus, inkluzive en RV; en la korto; sur bufedo aŭ ĉe la tablo; por persona kuiristo; por kuracaj pruvoj; aŭ kiel ekstra brulisto por ferioj kaj festoj.
Pros, Kons, kaj Trajtoj
Trajtoj:
- Ses varmaj agordoj
- Infana ŝlosilo kaj aŭtomata ekspluatado
- Temporizador de ses horoj rakontas malantaŭen (la unueco ĉesas post kiam la temporizador elŝaltas)
- Tapiŝoj puraj kun malseka tuko
- Mezuroj 14 x 12 x 2.5 coloj kaj pezas 7 lbs.
Pros:
- Energia efika
- Sekura, eĉ kiam uzata ĉirkaŭ infanoj
- Allogaj kaj kompaktaj
- Ĝi varmegas manĝojn en pakaĵoj rapide kaj subtenas konstantan temperaturon
- Ŝanĝoj en temperatura nivelo estas tuja
- Ne hejtas la kuirejon
Kons:
- Induktaj kuirilaroj nur povas uzi kun iuj specoj de kuirejo
- La kontroloj de Touchpad postulas firman tuŝon, kiu iom kutimiĝas
- Fano eble ŝajnas ruza por iuj