Se vi amas fari frandaĵo, eble vi konsideris ekspansiiĝi vian konfekciajn sciojn kaj preni frandaĵojn. Kvankam la plimulto de la diplomaj programoj fokusas pli pri bakado kaj patiskejo, multaj lernejoj ofertas kandidobajn laborejojn, kiuj iras de posttagmezezaj al du semajnaj intencoj. Iuj programoj petas, ke la kandidatoj havas profesian sperton, sed plej multaj estas malfermitaj al la publiko kaj multaj bonvenaj novuloj, kiuj komencas komenciĝi en frandaĵoj.
Laboroj estas bonega maniero por akiri multan informon en mallonga tempo, kaj ili ofertas la eblecon studi specifajn temojn en profundo. La plej bona naturo de la plej multaj kursoj estas precipe valora en frandaĵoj, kie multaj teknikoj kaj kapabloj plej bone lernas per ripeto kaj pruvo de kvalifikita praktikisto.
Edukado de Candy
Kio sekvas estas parta listo de lernejoj kaj butikoj, kiuj proponas fandindan edukadon. La informoj prezentitaj venas de la ligitaj retejoj, sed vi ĉiam devas konfirmi prezojn kaj programajn priskribojn kun la propra institucio.
- Wilton School of Kuko Ornamanta kaj Confectionary Art
Loko: Darien, IL
Priskribo: Unu tago kaj tri-tagaj laborejkursoj malfermitaj al la publiko
Kursoj inkluzivas: laborante kun gumpaste, fondant kaj marzipan, kiel fari fadge, karameloj kaj pli.
Kosto: Demandu por prezoj - Internacia Konfekciaj Internaciaj Lernejoj / Gus Pulakos Candy School
Loko: Madison, WI
Priskribo: Intensa du-semajna kurso en dolĉa produktado kaj ĉokolado. Minimuma du jaroj sperto en dolĉa farado postulita. Pli mallongaj meznivelaj kaj novaj atelieroj ankaŭ estas ofertitaj.
Kursoj inkluzivas: karamelojn, kruĉojn, ĉokoladon, malmolajn frandojn, kapojn, kaj aeradajn frandaĵojn.
Kosto: Demandu por prezoj
- Sciiga Lernejo de Kukaj Artoj & Ĉokolado Studio
Loko: Orlando, FL
Priskribo: 3-6 tagoj daŭrigantaj edukkursojn por profesiaj kaj kulinaraj studentoj.
Kursoj inkluzivas: Sugar Art, Artisinal Bonbons & Confections, Airbrushing Techniques, kaj Modern Candy Making.
Kosto: $ 375- $ 820 - Kolekto de Internacia Sugar Arto
Loko: Norcross, GA
Priskribo: Klasoj varias de unu ĝis kvin tagoj kaj estas por profesiuloj kaj la ĝenerala publiko.
Kursoj inkluzivas: gumpaste floroj, ruliĝitaj, kaj uzantaj kukaĵojn por ornami kukojn.
Kosto: $ 225-595
- Lernejo de Candy Sugar Plum
Loko: Lincoln, NE
Priskribo: Unu kaj du semajnaj kursoj haveblaj al tiuj en la kukaĵaj industrioj aŭ tiuj, kiuj planas eniri en la kukaĵan industrion
Kursoj inkluzivas: Ĉokoladigado kaj varmigo, frandaj centroj, kaj dolĉa komercado
Kosto: $ 750- $ 1950 - Lernejo de Candy The Confectionary, Inc.
Loko: Sycamore, IL
Priskribo: Unu-al-unu kursoj de la posedantoj de The Confectionary, Inc.
Kosto: Retpoŝto rekte por pli kurso kaj prezoj informoj. - La Nova Lernejo por Ĝeneralaj Studoj, Kulinara Arta fako
Loko: Novjorko, NY
Priskribo: Plena tago kaj posttagmezo distra atelieroj, same kiel 5-sesa atestinda kurso en ĉokolado.
Kursoj inkluzivas: gumpaste floroj, ĉokolado tempera kaj muldado, kaj ferioj ĉokolaj trufoj.
Kosto: $ 125- $ 210 - Oregono Kulinara Mezlernejo
Loko: Portland, Aŭ
Priskribo: Unu tagaj distraj atelieroj
Kursoj inkluzivas azuran arton kaj ĉokoladon
Kosto: $ 100
Paŝtejoj / Bakaj Gradoj
La sekva listo konsistas el kulinaraj lernejoj, kiuj donas gradojn (ĝenerale AA aŭ BA) en kukvendejo kaj / aŭ bakado. Estas kutime, ke ĉi tiuj programoj inkluzivas frandajn komponantojn en sia klera laboro, kun ĉokolado kaj sukero, estante la plej komunaj areoj de dolĉa studado.
Se vi interesas sin persekuti karbonion kiel karieron, estas bone ideo esplori kelkajn kulinarajn programojn por determini ĉu kulinara edukado konvenas al viaj bezonoj.
Ĝenerale, la kosto de ĉi tiuj programoj varias laŭ via financa profilo, sed kulinaraj gradoj inklinas esti kompareblaj al privata universitato. Tamen, kontraste kun butikoj aŭ lernejoj, kiuj ofertas nur pli mallongajn atelierojn, la kulinaraj lernejoj profilitaj ĉi tie ofte proponas financan helpon laŭ formo de donacoj kaj pruntoj.
- Le Cordon Bleu Pâtisserie kaj Baking programo
Loko: Multoblaj lokoj ĉirkaŭ la lando
Priskribo: Grado-programoj fokusas en kukaĵejo kaj bakado sed korpigas sukeron kaj ĉokoladon. - Kulinara Mezlernejo de Ameriko
Loko: Hyde Park, NY
Priskribo: Proponas asociajn kaj bachelor-gradojn en Baking & Pastry Arts
- Johnson & Kimrio Kolegio de Kulinaraj Artoj
Loko: Multoblaj lokoj ĉirkaŭ la lando
Priskribo: Ofertas Asociojn kaj Bachelor-gradojn en Bakado kaj Kukaĵo, kun kursoj en ĉokolado kaj sukero. - La Franca Kuireja Instituto
Loko: Novjorko, NY
Priskribo: Grado programo en 6 aŭ 9 monatoj en kukvendejo, inkluzivas sukeron, ĉokoladon kaj marzipanon. - Programo de kulinara arto de Art Institute
Loko: Multoblaj lokoj ĉirkaŭ la lando
Priskribo: Proponu du gradojn kaj atestajn programojn en Bakado kaj Kukaj Artoj, inkluzivas iujn kukaĵajn edukojn.