Ĉi tiuj malnovaj flavaj okuloj estas kuiritaj per zingibro, bruna sukero kaj melaso. Faru ĉi tiun simplan sed bonan recepton en malrapida kuirejo kaj servu kiel flanka plado.
Kion Vi Deziros
- 16 onzas flavaj okuloj
- 1/4 taso pikita cepo
- 2 tbsp. butero
- 2 tbsp. bruna sukero
- 1/4 korpon. zingibro
- 1/4 korpon. seka mustardo
- 1 korpon. sekigita folio
- 1/4 c. melaso
- Salo, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Prenu fabojn, serĉante malgrandajn rokojn kaj senfektajn fabojn. Kovru kun malvarma akvo kaj trempu dum la nokto.
- En la mateno alportu boli sur la stovetop. Malmuligu ĝis la huskoj buklas kiam vi blovas ilin. Rinse kun varma akvo.
- Metu duonon de la faboj en crockpot. Aspergi per duono de la cepo kaj punkto kun 1 kulero de la butero. Ripeti kun la dua duono.
- En bovlo, kombinas la brunan sukeron, zingibron, mustardon, timon, molasson kaj 1/2 tason da akvo. Stir mordi. Verŝu super faboj. Aldonu pli varma akvo por elĉerpi kalikon kaj apenaŭ kovri la fabojn. Kovri kaj kuiri dum 7 ĝis 9 horoj.
- Forigi kovru la lastan horon por kuiri, aŭ malvarmeti kaj reheat. Aldoni salo, por gustumi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 265 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 8 mg |
| Natrio | 52 mg |
| Karbonhidratoj | 47 g |
| Fitara Dieto | 11 g |
| Proteino | 12 g |