Terpomoj, lardo kaj brasiko teamo por kompletigi kompletan pladon de suko por malrapida kuiristo. Nur aldonu la legomojn kaj buljonon al la kruta poto kaj starigu ĝin ĉirkaŭ 6 ĝis 8 horoj. Ĉio, kion vi devas fari kiam vi reiras hejmen, aldonas iom da dolĉa kremo kaj kuirita lardo.
Bonvolu varii la ingrediencojn kun tio, kion vi havas mane. Anstataŭigu la pikilojn kun kromaj cepoj aŭ uzu kudrita ŝinko anstataŭ bacon. Se vi ne zorgas pri karavaj semoj, nur lasu ilin.
Ĝuu ĉi tiun delikatan supo kun krusta pano aŭ biskvitoj. La sobrantes faras fabela lunĉo la sekvantan tagon, do ne zorgu, se vi faros tro multe.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj de kukaĵo de kokido (malalta aŭ malalta natrio)
- 3 terpomoj, senŝeligitaj kaj kudritaj
- 1 1/2 tasoj pikitaj brasikoj
- 1 leek (kudrita, kun blanka kaj nur la tre malpezaj verdaj partoj)
- 1/2 taso pikita cepo
- 2 karotoj
- 1/4 taso pikita pejlo
- 1 cucharadita de salo (aŭ gustumi)
- 1/2 cucharadita pipro
- 1/2 cucharadita semoj de karavato
- 1 golfeto
- 1/2 taso akra kremo
- 8 onzas bacon (aŭ pli, kiel dezirite)
Kiel fari ĝin
- Kombini kokan buljonon, terpomojn, brasikon, kapon, cepon, karotojn kaj petroselon en granda bovlo; versxu miksaĵon en malrapidan kuirejon.
- Stiriĝu en salo, pipro, kravaj semoj kaj golfeto.
- Kovri kaj kuiri malaltiĝe dum 6 ĝis 8 horoj aŭ pli alta ĉirkaŭ 3 ĝis 4 horoj (aŭ ĝis la legomoj estas molaj). Forigi kaj forĵeti vitran folion.
- Kombini iom da varma likva el malrapida kuirejo kun la akra kremo en malgranda bovlo. Aldoni miksaĵon al malrapida kuirejo; movu.
- Ĉirkaŭ 30 minutoj antaŭ ol la supo estas preta, kuiri la lardon en skileton super meza varmego. Aŭ baku la lardon en la fornon .
- Stiriĝu en la plej granda parto de la disrompita lardo kaj savu kelkajn kulerojn por uzi por garni.
- Gusto kaj ĝustigi la sezonojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 320 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 39 mg |
| Natrio | 1.045 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 17 g |