Kielbasa longe estis preferita kolbaso por manĝoj kaj manĝaĵoj, kaj ĝi estas bonega protekta elekto por la kruta poto. Kielbasa nomas kelkfoje pola kolbaso, kaj ĝi estas havebla en plej multaj manĝaĵoj. Fumita kielbasa estas la plej ofta vario, kaj havebla en plej multaj merkatoj. Vi eble trovos nekredeblan kaj freŝan kielbasa en tendencas, kiuj specialigas en pola aŭ orienta eŭropa manĝaĵo.
Ĉi tio estas simpla kaj buĝeta-amika recepto por kielbasa, malrapida kuirita kun ananasoj kaj tangula vinagro kaj bruna sukero-saŭco. Uzu fumitajn (aŭ nekreditajn) porkojn, meleagrojn aŭ bovaĵojn kiel en ĉi tiu recepto. Bonvolu aldoni proksimume 1/2 tason de maldika tranĉa karoto aŭ pintoj de apio al la malrapida kuiristo kune kun la sonorilo. Aŭ tranĉu ekstran ruĝan aŭ oranĝan sonorilon. Por pli spika saŭco miksaĵo, aldonu kuleron aŭ pli da azia chili-saŭco ( sambal oelek ) aŭ aldonu malgrandan pikitan varman ĉimizon .
Servu la marbasaĵon, ananason kaj legomojn kun varmega boligita rizo. Aldonu flankon de azia sklavo por fabela vespermanĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 (20-onza) povas ananasarojn
- 2 funtoj
- Kielbasa
- 1 granda cepo
- 1 sonorilo de pipro
- 2 kuleroj
- maizo
- 2 kuleroj de vinagro de manĝa cidro (aŭ vinagro balsámica)
- 1 kulero de saŭco de sojfabo (malalta natrio)
- 1/3 taso bruna sukero (pakita)
Kiel fari ĝin
- Meti kribrilon aŭ kulturiĝi super bovlo kaj dreni la kolbason, rezervante la sukon.
- Metu la ananojn per la malrapida kuirejo kaj metu la sukon aparte.
- Tranĉu kielbasaĵon en 1-cola ĝis 2 coloj longaj.
- Senŝeligi la cepo kaj tranĉi ĝin en kvaraj. Tranĉi la cepojn kazernojn transire en 1/4-cola tranĉaĵoj.
- Tranĉi la sonorilon per 1-cola.
- Aldoni la kielbasa-pecojn al la malrapida kuiristo kune kun la cepo kaj tintilo.
- Al la bovlo kun la rezervita suko, aldonu la maŝinon kaj movu la miksaĵon ĝis glata. Aldoni la vinagron, soy saŭcon kaj brunan sukeron; movu miksi.
- Verŝu la sukeran miksaĵon super la kosbasaĵo.
- Kovri kaj kuiri malaltiĝe dum 4 ĝis 6 horoj.
Konsiletoj
- Iuj taŭgaj anstataŭaĵoj por kielbasa inkluzivas fumitan hispanan chorizo, spican kaj puran kolbason, lingvon aŭ lingvon. Aŭ fari la recepton kun varmaj hundoj, gourmet fumita kolbaso aŭ bratoj.
- Por manĝeblaj servoj, fadenoj de kielbasa, ananaso, cepo, kaj sonorila pipro sur dentokukoj aŭ malgrandaj kruĉoj. Aldonu la skewered ĉuaj pomoj al la malrapida kuiristo kun la saŭco kaj kuiru kiel direktite. Oferu invititajn platojn kaj buŝtukojn kaj servu la aperojn varme de la kruta poto.
- La plado estas bona por preni al potluckmanĝo aŭ vaganta partio. Nur kuiru la kandidaton kiel direktita kaj poste envolvu la kruĉon en ĵurnaloj aŭ litkovriloj por teni ĝin varmega dum transportado. Kroĉu la kraketon en kiam vi alvenos al la festo aŭ vespermanĝo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 473 |
| Tuta Fat | 34 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 83 mg |
| Natrio | 1.318 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 15 g |