Plejpartoj de homoj tipe ĝuas kruĉajn bakvitojn en la Sankta Tago de St. Patrick, sed ne ekzistas kialo por ne havi la subskribajn gustojn de rostita bovaĵo, sauerkraut kaj svisa fromaĝo iam ajn de jaro. Provu ĉi tiun recepton por facila kruta bovaĵo kaj sauerkraut-sandviĉo.
Ĉi tiu kruĉa bova sandviĉo estas kovrita per sauerkraut kaj svisa fromaĝo. La karnoj estas metitaj sur guston de sekaj sekaĵoj, kiu estas ruĝigita kun mustardo por eĉ pli bongusta aromaĵo. Ĉi tio estas esence Rubeno-sandviĉo; Kiu estas bonega maniero uzi tranĉaĵoj de krucaj bovaĵoj aŭ restoj de tradicia festo de Sankta Patricio. Estas kelkaj variaĵoj, kiujn vi povas provi (legi) kiel ŝanĝi la tipon de pano de fromaĝo kiun vi uzas.
Kiel Kuiri Kornan Bovaĵon
Se vi volas freŝan kornan bovon sur via sandviĉo anstataŭ tranĉita kruta bovaĵo aĉetita ĉe delio, estas kelkaj manieroj prepari ĝin:
- Malrapida-Kokita: Poŝtu vian kruĉan bovaĵon en la kroĉpoteto kun spicoj kaj akvo kaj lasu la malrapidan kuirejon fari la ripozon. Ĝi kreos mola, sukoplena kruta bovaĵo, kiu povas esti tranĉita kaj metita sur sandviĉoj aŭ manĝeblaj.
- Boiled: Kun ĉi tiu metodo, vi metas la kornan bovon en grandan kaldronon aŭ nederlandan fornon kune kun spicoj, kiuj venas en la pako kaj multe da akvo. Boilu ĝin kaj poste reduktu la varmegon por mildigi la kornan bovon kun kovrilo super ĝi.
- Oven Braised: Metu la rostitan en nederlanda forno aŭ rostita pano kaj baku ĝin en la forno kun aluminio-folio supre por teni ĝin suka.
Kion Vi Deziros
- 2 tranĉaĵoj de malhela sekalo pano
- 1 tranĉaĵo svisa fromaĝo
- 4 tranĉaĵoj Corned bovaĵo
- 1/4 taso Sauerkraut
- 1 cucharadita Mustard
Kiel fari ĝin
- Drenu la sauerkraut.
- Sur tranĉaĵo de malhela sekalo pano, aranĝu tavolon de svisa fromaĝo, kelkajn tranĉaĵoj de varma kruta bovaĵo, kaj sauerkraut.
- Disvastigu per via preferata sinardo kaj supro kun alia tranĉaĵo de malluma sekalo.
Kornaj Bovaĵoj kaj Sauerkraut Sandviĉaj Variadoj
Kremu vian proksiman sandviĉon, kaj provu ĝin uzante ĉiun aŭ ĉiun konsilon:
- Tostu la panon antaŭ fari la sandviĉon aŭ baku la tutan sandviĉon en forno.
- Uzu blankan pano , tritikon aŭ pumpernikelon. Vi povas ankaŭ meti ĉi tion sur liston!
- Anstataŭigi la svisan fromaĝon kun Cheddar, Muenster, Fontina aŭ Gouda por malsama profilo.
- Aldonu iom da lardo al la sandviĉo.
- Anstataŭ klara mustardo, uzu Dijon-mustardon aŭ pika Sriracha-majonezo, aŭ majonezon miksitan kun Dijon-mustardo. Ĝi aldonos tangan saŭcon, kiu superas la ordinaran.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 665 |
| Tuta Fat | 29 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 196 mg |
| Natrio | 859 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 69 g |