Ĉi tiuj kuketoj estas gajaj, sablaj, ĉokolaj, kaj plej bone ol ĉiuj, sufiĉe sanaj kompare al multaj receptoj por kuketoj. Ili estas dolĉigitaj kun banano, arcea siropo kaj pomoj, kiuj ankaŭ funkcias bone kiel ligilo por la kuketoj, forigante ajnan bezonon por ovoj aŭ oraj anstataŭantoj.
Kvankam ĉi tiuj prezentas ĉokoladajn blatojn, se vi preferus konservi ilin eĉ pli sana, vi povas anstataŭigi la ĉokoladajn blatojn kun kakao-niboj, sekvinberoj, sekigitaj ĉerizoj, pikitajn nuksojn, aŭ lasi ilin tute. Al la elekti manan buteron, serĉu manĝistojn kun limigitaj ingrediencoj, kiel manĝoj kaj salo, kaj elektu por kremaj superkruĉaj, kiuj certigos, ke la kukaj pastoj ne disiĝas. Se vi deziras eĉ pli ĉokolajn kukojn, interŝanĝu 2 kulerojn de la tuta celo faruno por kakao. Delish!
Se vi ŝatus fari ĉi tiujn kuketojn senfluktaj, simple uzi gluten-senpagan tutan farunon, aŭ interŝanĝi en bokvola aŭ superfina bruna rizo-faruno anstataŭ la ĉio. Estu certe uzi certigitajn gluten-senĉajn avenojn ankaŭ!
Kion Vi Deziros
- 1 banano (overripe, plejparte bruna, senŝeligita)
- 1/2 taso sen sveligita pomoj
- 1 cucharadita de cinamo (planko)
- 1/4 taso manan butero (krema aŭ glata)
- 1/4 taso de arce siropo (aŭ agave, aŭ bruna rizo siropo)
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 3 tasoj rulitaj avenoj
- 1/2 taso da ĉokoladaj blatoj (nekuraj)
- 1/4 taso de ĉiuj farunoj
Kiel fari ĝin
Precalenti vian fornon al 375 gradoj Fahrenheit kaj linei grandan kuketan folion kun pergamina papero aŭ silikona bakado.
En granda miksa bovlo, frakasas la bananon uzante terpomoron aŭ la dorson de granda forko ĝis glata kaj sen lumoj restas. Stiru en la pomoj kaj cinamo, moviĝante bone por kombini. Aldonu la manan buteron, kaj movu bone por miksi (ĝi povas helpi uzi la terpomojn ĉi tie). Fojo ĉi tiuj ingrediencoj estas bone miksitaj, miksu en la siropo de arce, salo de maro, kaj sodo de bakado.
Aldonu la avenon, unu tason samtempe, ekscitante bone inter ĉiu aldono. La pasto malseka kaj malsekaĝos ĉe ĉi tiu punkto. Aldonu la ĉokoladajn blatojn kaj poste kunigu la aldonon de la farpunkto.
Uzante grandan kuleron, kroĉu kaj formu la paston en kuketojn, kaj faligu ilin ĉirkaŭ 2 colojn aparte sur la preta bakujo. Baku la kuketojn dum 11 ĝis 13 minutoj, aŭ ĝis bruniĝi sur randoj kaj molaj sur la fundoj. Lasu malvarmigi tute antaŭ servado.
Provu sindikatan kuketojn en faldita papero-sako sur la kuirejo, aŭ en malseka ujo en malvarmeta seka loko. Alternative vi povas frostigi la bakitajn kuketojn dum ĝis 2 monatoj en la freezer. Malsupre bakante en la forno je 350 gradoj Fahrenheit dum 5 ĝis 7 minutoj aŭ ĝis varmigita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 119 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 148 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |