Vespermanĝo devas esti facile, kaj kiam vi traktas malpli ol 10 ingrediencojn kaj limigitajn pladojn, ĝi povas esti facile! Buffalo-kokaj Stuffed Zucchini Boats estas simplaj, sana, kaj eksplodantaj per bubalo-ala gusto. Ili estas tangaj kaj kaŝaj kaj kontentigos ĉiujn viajn avidojn! Vi nur bezonas unu bakan teleron kaj unu skileton por ke ĉi tiu vespermanĝo okazas!
Kukaj kruĉoj estas bonega maniero havi malaltan karbonan manĝon, dum vi trompas vin pensi, ke ĝi estas io pli indulgema! Ĝi estas krema kaj ruza, sed anstataŭ pano aŭ pasto, ĝi estas kukajxo! Ĉi tiu recepto facile funkciis por ketogena dieto aŭ aliaj malaltaj karbaj dietoj. Vi ankaŭ povas nur preterlasi la fromaĝojn kaj ĝi estas facila paleta dieta amika manĝo! Ĝi ankaŭ estas nur bongusta kaj sana semokvena manĝaĵo por la familio! Ĝi povas esti farita antaŭ tempo kaj bakita kiam vi pretas servi. Simple preparu la pladon, kovru per folio kaj stoku en la fridujo dum ĝis 1 tago, ĝis vi pretas servi!
Vi povas facile interŝanĝi la fromaĝojn por malŝparita mozzarella aŭ aliaj kremaj aŭ meltaj fromaĝoj. La blua fromaĝo povas esti anstataŭigita per akvofalo de ranĉa vestado, ankaŭ! La makuloj aspektas bela kiel ornamo sed povas esti preterlasita se necese!
Kion Vi Deziros
- 3 meznivelaj zucchinis
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 lb. de planko kokido aŭ meleagro
- 1 cucharadita de seka rancho
- 1/2 taso de bubalo-ala saŭco, aŭ Frank's Ruĝa Varma Saŭco kaj 1 kulero de butero
- 4 onzas de krema fromaĝo, malvarmigita
- 1 pokalo da ĉifrita ĉifro aŭ Monterey Jack kaj cheddar miksaĵo
- 1/4 taso de blua fromaĝo disrompas
- 1 kaliko, tranĉita
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 400 F. Grasa 9 x 13 bakanta telero kun kuranta spray.
- Varmega meza skaleto al meza alta varmego. Aldonu la olivan oleon kaj aldonu la grundan kokidon al la kano kaj rompu ĝin dum ĝi kuiras. Kuiri ĝis la kokido tute plene kuiris, moviĝante kiel necese. Forigi la kokidon el la varmego (ĉi tio estas esenca, ĉar se la varma saŭco estas kuirita sur la forno, ĝi povas fari la aeron tre pika!)
- Aldonu la ranĉokazejon, kreman fromaĝon kaj alan saŭcon al la grunda kokido. Stir por tute kombini la ingrediencojn.
- Tranĉu ĉiun kukon je duono longe. Elprenu la semojn de ĉiu duono de la zucchinis.
- Metu la zucchini-duonojn en la ŝmirita bakado. Dividu la kokidan miksaĵon inter ĉiuj mitoj, plenigante tiel ke ili estas tute plenigitaj. Espolvu la supron de ĉiu kukina duono kun la trinkita cheddar aŭ alia miksita fromaĝo.
- Kovru la bakantan teleron kun aluminio-folio kaj metu ĝin en la precalentan fornon. Bake por 15-20 minutoj, aŭ ĝis la fromaĝo fandiĝis kaj la kukido estas kuirita. Forigu la folion kaj baku dum aliaj 5 minutoj, se dezirinda kruelaĵo. Aspergu per la bluaj fromaĝoj kaj la tranĉaĵoj. Servu tuj!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 938 |
| Tuta Fat | 71 g |
| Saturita graso | 32 g |
| Senatentigita graso | 29 g |
| Kolesterolo | 262 mg |
| Natrio | 1.976 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 67 g |