Difino: Baza tranĉilo tranĉilo mezurante 1/8 coloj × 1/8 colo × 1/8 colo.
Prononco: BROON-wahz
Ekzemploj:
Tranĉilo Fotaj Galerio
Pli tranĉilo de tranĉilo:
- Grandaj Ĵetkuboj
- Batoneto
- Mezaj Ĵetkuboj
- Allumo
- Malgrandaj Ĵetkuboj
- Julienne
- Bona Julienne
- Bona Brunoise