Ĉi tiuj blovaj muffinoj estas kovritaj per cinamo-sukero. Aŭ aspergu la muffinojn per ornamado de sukero aŭ vanila sukero, se vi havas ĝin. Fresh blueberries estas mirindaj, sed vi povas uzi frostitan en ĉi tiu recepto.
Se vi uzas frostitajn berberojn, enjuŝu ilin kun malvarma akvo ĝis la akvo estas pala. Lasu la berojn sekigi sur papero tajloj ĝis vi pretas faligi ilin en la batilon. Por eviti blua batilo, faldi ilin rapide kiel malmultajn streĉojn kiel eble.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taĉa butero, malvarmigita
- 1 taso de sukero
- 2 grandaj ovoj, batitaj
- 1/2 taso de lakto
- 2 tasoj
- faruno (9 onzas)
- 2 kuleroj da kulero
- 1/2 cucharadita salo
- 1 cucharadita de cinamo de tero
- 1/4 cucharadita tera nukso
- 2 tasoj freŝaj blueberries, (povas uzi frostitaj)
- 2 kuleroj de sukero cinamo, por supre
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 375 F.
- Grenu 12-tason de mufino.
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, kremo kune kun butero kaj sukero. Aldonu la ovojn kaj miksi bone; instigi lakton.
- En alia bovlo, kombini la sekajn ingrediencojn kaj miksi bone. Aldonu la sekan miksaĵon al la unua miksaĵo; instigi kombini Malforte faldi en bluaj arboj.
- Plenigu la ŝmiritajn mufajn tasojn ĉirkaŭ du trionoj plenajn. Aspergi suprojn kun iom da sukero.
- Baku proksimume 20 minutojn, aŭ ĝis la suproj estas malpeze brunaj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 280 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 99 mg |
| Natrio | 423 mg |
| Karbonhidratoj | 36 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 5 g |