Se vi lastatempe foriris vegetaranon, vi eble sopiras iujn viajn plej ŝatatajn manĝaĵojn. Kruĉa kokido masalo longe estis favorita por multaj homoj, precipe en Anglujo. Amu kokon masala? Provu ĝin per kokina anstataŭaĵo, por fari ĝin tute vegetara! Jen kiel.
Kion Vi Deziros
- 1 Vegetara Kokido Senpaga Kokido (tranĉita en 2-coloj kuboj)
- 1 cepo (citita)
- 1 cucharadita ajlo (disbatita)
- 1 cucharadita de zingibro (disbatita)
- 1 al 2 kuleroj de kokala masala spico
- 1/2 taso de tomato (fajne pikita)
- 1 cucharadita cilantro (pikita)
- 1 kuleroj de oleo de olivo
- 1 pokalo da akvo
Kiel fari ĝin
- Sautee cepoj, ajloj kaj zingibroj en oleo ĝis malpeze brunaj.
- Aldoni Masala-spico kaj sautee 2 pli da minutoj.
- Aldonu tomatojn kaj kuiri aliajn 10 minutojn.
- Aldoni kokidan liberan kokidon kaj kuiri pliajn 5 minutojn aldonante akvon kiel necese.
- Servu super rizo.
Vegetala "Kokido" Masala Curry-recepto ĝentileco de Sekvi Vian Koro Naturaj Manĝaĵoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 353 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 105 mg |
| Natrio | 567 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 34 g |