Faru viajn proprajn trufojn , supre veganan kukon aŭ verŝu super vegano da glaciaĵo por lakto-senpaga deserto, kiu devas morti. Ĉi tiu vegana giganta recepto estas nur tiel bona kiel la malhela ĉokolado, kiun vi elektas, sed kiam vi trovis altan kvaliton de lakta manĝaĵa ĉokolado, viŝu ĉi tiun riĉan kaj gracian grupon de la plej bona vegano, kiun vi gustumis, post kiam vi lasis la produktadon de lakto- ardeajn postenojn. Ĉi tiu recepto uzas kokosan lakton anstataŭ la peza kremo uzita en tradiciaj receptoj. Por plej bonaj rezultoj, uzu altkvalitan lakton-senkolorajn ĉokoladon.
Kion Vi Deziros
- 16 onzas de bona kvalito malhela lakta manĝa ĉokolado, iomete tranĉita
- 1 15-onza povas kokosa lakto (ne lite-variaĵoj)
- 1/2 kulero de vainilo
Kiel fari ĝin
- Metu la malpezan malhelan ĉokoladon en meznivela bovlo. Flankenmetis.
- En malgranda kaserolo super meza alta varmego, varmigu la kokosan lakton, ĝis la bobeloj nur aperos ĉirkaŭ la randoj kaj vaporoj levigxas de la surfaco.
- Verŝu la varman kokosan lakton super la pikita ĉokolado kaj lasu senstari dum 5 minutoj. Post 5 minutoj, movu la ĉokola-kokan lakton-miksaĵon ĝis brila kaj glata (tio daŭros ĉirkaŭ 2 minutojn da milda agado).
- Aldoni la vanila ekstrakto kaj movu ĝis korpigita. Uzu varma aŭ iomete malvarmigita.
Kuirejaj Konsiletoj kaj Servado-Ideoj
Ĉi tiu recepto estas ĉio, kion vi bezonos por kontentigi viajn ĉokoladojn. Ganache estas fleksebla vegano de ĉokolada ĉokolado, kiu povas esti uzata por fari varion de desertoj kun kelkaj kromaj ingrediencoj aŭ por supre jam mirindan veganan deserton. Krom esti uzata kiel pinto por kukoj, donoj kaj kukaĵoj, jen du pli simplaj manieroj por servi vian veganan sperton:
Vegan Ice Cream Sundae: Ne lasu vian veganan glaciaĵon soleca. Aldonu iom da pizazo per tio kun ĉi tiu ĉokolado. Aldonu nuksojn, kelkajn veganajn brunajn pecojn, freŝajn fruktojn, kaj vi havas sufiĉe grandan, sed sanaran version de kio gustos kiel decadentaj sundoj. Aldonu kelkajn pli da kalikojn kaj du tranĉitajn bananojn kaj voĉon, vegana banano dividiĝas.
Ĉokoladaj Trufoj Faritaj kun Vegana Giganto: Por fari viajn proprajn veganajn ĉokoladajn trufojn, duobligu la ĉokoladon en ĉi tiu recepto. Post preparado laŭ la direktita supre, lasu la ganĉaĵon malvarmeti en la fridujo ĝis ĝi estas iomete mola sed sufiĉe firma por ruli en pilkojn. Post kiam vi formis viajn trufojn, ruliĝu sur vaksa papero kun kokosaj skatoloj, pikitajn nuksojn aŭ aspergas per kakao. Akiri krea kaj supre ilin kun veganaj zingibraj makuloj aŭ sekaj fruktoj kiel ĉerizoj aŭ sekvinberoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 367 |
| Tuta Fat | 29 g |
| Saturita graso | 20 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 2 mg |
| Natrio | 15 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 5 g |