Ĉi tiu veganta tarto estas tiel facila. Ĉar ĝi funkcias kun frostitaj bluoj, ĝi estas perfekta, dolĉa fino por manĝoj kaj partioj dum la tuta jaro.
Kion Vi Deziros
- 1 recepto
- Lakto de senpakaj kukaĵoj (aŭ 1 Recepto de Migdala Tarto)
- Por la Custard Filling:
- 1 pako / 12.3 onzas firma silken tofu (ne "lite" vario)
- 1/3 taso sukero
- 1 kulero de suko de citrono
- 1/4 cucharadita de salo (pli pli al gusto)
- Por la Blueberry Topping:
- 4 tasoj blovaj (freŝaj aŭ frostigitaj)
- 3/4 taso sukero
- 3 kuleroj de maizo
- 3 kuleroj de suko de citrono
- 1/4 cucharadita de salo
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 400 F. Line 9 tartan panon aŭ kukaĵan teleron kun Dairy-Free Pie Dough aŭ Almond Tart Dough. Donu la paston en la fridujo dum 30 minutoj.
- Uzante forkon, pikas la surfacon de la ŝelo (ĉi tio estas, por eviti, ke bubloj de aero formiĝas dum bakado). Bakita dum 10-15 minutoj aŭ ĝis ora bruna. Cool tute antaŭ plenigo.
- Faru la plenigon. En likvaĵo, kombini la silkan tofu, sukeron, citronon, kaj salo kaj procezo ĝis glata. Verŝu en la preta kukaĵo de ŝelo aŭ tarta ŝelo kaj malvarmeto dum 2 horoj aŭ ĝis aro.
- Dume, faru la blua arbo. Kombini la blueberries kaj sukero en mezgranda kaserolo, moviĝanta por sako.
- En alia pokalo, kombini la citronan sukon, maŝinujon kaj salo, miksante solvi la marĉarbon. Verŝu la citronan maksimuman miksaĵon super la bluoj kaj kuiri super meza varmego, ofte moviĝante, ĝis la miksaĵo estas la konsisto de dika siropo, ĉirkaŭ 5-8 minutojn.
- Permesu la miksaĵon malvarmigi. Disvastigi la tofu-kardardon plenigante kaj redoni la tarton al la fridujo por frosti dum 1-2 horoj pli, aŭ ĝis la aro. Servu malvarma.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 280 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 79 mg |
| Karbonhidratoj | 45 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 8 g |