Pita poŝo da panoj estas bonega por rapida manĝo ĉiufoje ajn de la tago. Ĉar pita panoj formas grandan poŝon de aero en la centro kiam bakis, vi povas plenigi ilin per manĝaĵo, plenigi ilin per mallaborema joe aŭ uzi ilin kiel mola tacoŝelo. Ili ankaŭ povas esti uzataj por skrapi bonan saŭcon el via plato dum spageto. Pita, ankaŭ konata kiel peda aŭ poŝa pano, venas de Mezoriento kie ĝi estas bakita en varmaj brikaj fornoj por akiri la grandan puff-bobelon en la centro. En la kuirejo, pita povas esti bakita en precalentigita fornon ĉe 500 gradoj F ..
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 cucharadita salo
- 1 kulero de sukero
- 1 pakaĵo aktiva seka feĉo
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1 taso varma akvo
- 2 1/2 tasoj da pano faruno
Kiel fari ĝin
- En meza bovlo, miksi salo, sukero kaj feĉo. Aldoni oleon de olivo kaj varma akvo. Stir ĝis solvita.
- Miksu en 1 taso da faruno kaj poste malrapide aldonu la restantan farunon, 1/2 tason samtempe, ĝis la maso ne plu povas esti miksita kun ligna kulero.
- Turnu mason sur flovita tabulo. Grenu mason dum ĉirkaŭ 5 minutoj, aldonante faruno kiam necese kreu molajn pastojn.
- Dividi paston en 8 egalajn partojn kaj formi en pilkojn. Tenu masonajn pilkojn surŝipe kaj kovriĝi por 20 minutoj.
- Movu forno-raketon al la malsupra fikso. Precalenti fornon 500 gradojn F. Metu la bakakon en la forno por ke ĝi varmiĝu kiam vi metas la paston sur ĝi.
- Post la leviĝo, platigu ĉiun mason kun via mano. Uzu ruliĝantan pinglo por ruliĝi ĉiun mason-pilkon tiel ke ĝi estas 1/4 colo dika kaj ĉirkaŭ 5 coloj trans.
- Metu du rondveturojn sur la bakado kaj baku sur la plej malalta raketo dum 8 minutoj aŭ ĝis pufita. Forigu el forno, uzu metalan spatulon por forigi la pitajn panojn, kaj metu la sekvajn du ĉirkaŭvojojn en la forno.
- Post kiam ĉiu pito estas bakita, poke truon en ĝi per la angulo de la spatulo kaj platigi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 92 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 178 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |