Ĉi tiu riĉa rostita porka klovelo kun pomoj kaj arboresoj faras grandan familian manĝon dum la feriado-sezono aŭ kiel alternativaj vespermanĝoj. La beleco de ĉi tiu plado, krom esti malalta en graso, estas ke ĝi povas esti servata en malpli ol horo, kiu, por dimanĉa vespermanĝo aŭ speciala okazo, estas sufiĉe rapida.
Kion Vi Deziros
- 2 1-funtaj porkaj kloveroj, eltonditaj de graso kaj arĝenta haŭto
- 2
- Granny Smith pomoj , pelas, koritaj kaj dike tranĉaĵoj
- 1 taso freŝaj arbores
- 1/2 taso de pomita cidro
- 2 tbsp. vinagro de vinagro
- 1 tbsp. bruna sukero
- 1 korpon. cinamo
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 425 F.
- Spray malgrandan, malprofundan rostitan panon kun ne-stika kuirila spray.
- Metu porkajn kloĉojn en rostita pano, kliniĝantaj maldikaj finoj sub iom por certigi eĉ rostadon.
- Ĉirkaŭu kun pomaj tranĉaĵoj kaj aspergu per arbores.
- Aldoni pomitan cidron kaj cidron, tiam aspergu sukeron kaj cinamo sur porko.
- Rostita dum 30 ĝis 40 minutoj, bastante duonvoje ĝis ĝis la termometro registras 155 F.
- Permesu ĝin ripozi dum 10 minutoj antaŭ tranĉaĵoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 250 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 95 mg |
| Natrio | 71 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 33 g |