Ĉi tiu recepto estas bonega maniero por ĝui la vendon de somero de freŝa maizo. Ili povas esti snack aŭ sabrosa flanka plado por barbecued meats.
Kion Vi Deziros
- 2 Grandaj oreloj, freŝa dolĉa maizo (aŭ 1 plenplena taso de dikigita, drenita, frostita maizo)
- 2 grandaj ovoj
- 1/4 taso tuta lakto
- 1/4 taso de ĉiuj farunoj
- 3 kuleroj de flava maizo
- 1 1/2 cucharadita sukero
- 1/2 cucharadita de salo aŭ al gusto
- 2 1/2 kuleroj de bakita pulvoro
- 1 botelo de arakido por fritado (povas anstataŭigi kanolon)
Kiel fari ĝin
- Super granda bovlo, uzanta akran tranĉilon, zorge zorgu la grenajn kernojn el la kruĉo. Kun la dorso de la tranĉilo, skrapu la lakton de la kruĉo en la bovlon.
- Prenu la ovon kaj lakton en la grenon ĝis plene kombinita. En alia bovlo, kombini la farunon, karnon, sukeron, salo kaj bakanta pulvoro. Verŝu en la bovlon de la maizo miksaĵo, kaj movu kun spatulo por formi dikan batilon.
- Verŝu oleo ĉirkaŭ 3/4 colojn profunde en pezan ŝrankon. Super med-alta varmo alportas oleon al 375 ° F. Kiam oleo estas varmega, ruliĝu kuleroj da balailo zorgeme en la oleo. Ne timu, la fritiloj ne devas tuŝi unu la alian. Plej bona farita en du partoj. Kuiri ĉirkaŭ 3 minutojn sur ĉiu flanko, ĝis la maraj frotiloj estas ora bruna.
- Dreni sur papero kukloj aŭ drato raketo. Salo, se ĝi deziras, kaj tuj servu grenaj fritiloj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 268 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 228 mg |
| Natrio | 1.045 mg |
| Karbonhidratoj | 33 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 12 g |