Ĉi tiu decadenta gluten-libera versio de Novjorka kukaĵo estas farita per 2 funtoj da kremo-fromaĝo kaj 1 funton da akra kremo.
Kun gluten-free graham-kraketa ŝelo kaj enlatigita ĉerizo-kukaĵo pleniganta por supro, la rezulto de ĉi tiu facila recepto estas espectacular, sovaĝe plene plaĉa deserto.
Kion Vi Deziros
- Krustaj Ingrediencoj:
- 1 1/4 tasoj gluten-senpremaj graham-kraketaj paneroj, ĉirkaŭ 6 onoj (provu Kinnikinnick Gluten-Free Smoreable Graham Crackers)
- 4 kuleroj de butero fandita
- 2 kuleroj de sukero
- 2 funtoj kun malvarmeta krema fromaĝo (4-onza pakoj)
- 1 taso de sukero
- 4 grandaj ovoj
- 1 taso agrabla kremo
- 2 kuleroj da dolĉa rizo-faruno, OR cornĉarko
- 1 taso agrabla kremo
- 1/4 taso sukero
- 1 21-onza povas
- ĉerizo kukaĵo plenigante
- 1 kulero de sukero
- 1/4 cucharadita de vainilo
- 1/4 cucharadita de nukso
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 325 F / 163 C
- Flanklasu 9-colon da fiŝkolora kuko
- Metu gluten-senpremajn grahamajn fendojn en plasto-ŝaka sako kaj fajne disbati per rula pinglo. Verŝu panojn en miksaĵon. Aldonu sukeron kaj nuksmigon kaj movu ĝisfunde miksi. Aldoni fanditan buteron kaj moviĝu por kombini.
- Premu kruĉan miksaĵon en la fundon de printempo. Ne premu la panerojn sur la flankoj de la pano. Refrigerate dum preparado de la kukaĵo .
- Meti kreman fromaĝon kaj sukeron en granda miksa bovlo. Bati kun elektra miksaĵo ĉe alta ĝis kremaĵo. Aldoni ovojn, unu samtempe. Aldoni dolĉan rizan farunon, akra kremo kaj vanilo. Batu alta ĝis glata.
- Forigi kruston el fridujo. Verŝu kukaĵon plenigante en printempo. Glata supro kun spatulo kaj bakso dum 45 minutoj.
- Dum la kukaĵo de kukaĵoj estas bakado, loku restantan 1 taso da dolĉa kremo, 1/4 taso de sukero, kaj 1 kulero de vainilo en bovlo kaj biskvitas ĝin ĝis glata kaj miksita.
- Forigi kukaĵon de forno. Uzu spatulon por disvastigi agrablan kreon super la bakita kaesakako kun malpeza tuŝo. Revenu kukon al la forno kaj baku pliajn 15 minutojn. Malŝaltu fornon kaj forlasu kukaĵon por 1 horo antaŭ forigo.
- Malvarmu tute kaj refrigeras dum almenaŭ 4 horoj antaŭ servado.
- Dum la kukaĵo estas malvarmigo, kombinas ĉerizojn, 1 kuleron da sukero kaj 1/4 tezapo. Stir mordi. Disvastigu ĉerizojn super malvarmigita kukaj kukaĵoj ĝuste antaŭ servado.
Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.
Redaktita de Stephanie Kirkos
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 595 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 22 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 184 mg |
| Natrio | 344 mg |
| Karbonhidratoj | 50 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 10 g |