Salikoko Butero estas unu el multaj komunaj variadoj de formita butero, en kiu ia speco de aromatiga aŭ svinga ingredienco estas korpigita al la butero.
La salikoko estas ruliĝita en cilindrojn kaj malvarmeta aŭ eĉ frostigita. Poste servu varmajn fiŝojn aŭ legomojn kun tranĉaĵo de salikotoj sur supro. Dum ĝi fandas, la butero de salikoj kreas delikatan saŭcon .
Kion Vi Deziros
- 1 lb (4 bastonoj) senĉesa butero
- ½ lb. kuirita salikoko, purigita aŭ pikita kaj mashed en baton
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo, masonu la buteron kun terpomo aŭ ĵus perfortu ĝin per viaj manoj. Vi povas eĉ krei la buteron per la paddle-ligilo de stand-miksilo - sed la celo estas nur por ricevi la buteron mola por ke vi povu korpigi la salikokon .
- Aldonu la purigitan salikokon kaj daŭre mashing / squishing / mixing ĝis plene miksita.
- Disvastigu grandan kvadraton de plasto en via surfaco de laboro, kaj poste kuku la miksitan buteron al la plasto. Vi nun ruliĝos la buteron en cilindron en la plasto.
- Ligu la troan plastan envolvon ĉe la randoj de la cilindro en nodon, aŭ simple uzi malgrandajn pecojn da kordoj por ligi la finojn. Vi povas eĉ fari ĉenon el mallonga sekcio de plasto kaj ruli ĝin en iomete ŝnureton.
- Ŝtoni aŭ frostigi ĝis necese.
Variadoj:
- Aldonu unu aŭ pli el la sekvaj kune kun la purigita salikoko:
- 3 Kuleroj de suko de citrono (suko de 1 citrono)
- 2-4 trunaj ajloj, pikitaj
- 2 kuleroj de petroselo pikita
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 875 |
| Tuta Fat | 93 g |
| Saturita graso | 57 g |
| Senatentigita graso | 27 g |
| Kolesterolo | 357 mg |
| Natrio | 312 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 14 g |