Mi vere amas ĉi tiun recepton por Wild Rice Quiche. Sovaĝa rizo estas bonega aldono al glata, krema kaŝa quiche. Vi povus uzi aliajn tipojn de rizo, se vi ŝatus, inkluzive basmati aŭ brunan rizon, sed mi kredas, ke ĉi tiu recepto estas perfekta, kiel ĝi estas.
Vi ankaŭ povus uzi aliajn legomojn en ĉi tiu quiche . Fungoj bonus krom aŭ anstataŭ la ruĝa sonorilo. Aŭ aldonu iujn pikitajn verdajn beojn aŭ kelkajn belajn pizojn. Aŭ ŝanĝi la fromaĝon al Colby, CoJack aŭ Pepper Jack por iom da varmego.
Ĉi tiu quiche estas perfekta por brunch aŭ vespermanĝo, precipe dum malvarma vintra tago. Servu ĝin per kruta verda salato kaj kelkaj vaporitaj aŭ rostitaj asparagoj.
Kion Vi Deziros
- 1 9-cola nebakita kukaĵo
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 ruĝa tintila pipro (fajne pikita
- 1 cepo (fajne tranĉita)
- 1 taso kuirita sovaĝa rizo (drenita se necese)
- 4 ovoj
- 1 taso agrabla kremo
- 2 kuleroj de Dijon-mustardo
- 1/8 cucharadita de pipro
- 2 tasoj Havarti (aŭ svisa fromaĝo)
- 1/4 taso Parmesana fromaĝo (kradrita)
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 400 ° F. Antaŭ baku la kukaĵon por 5 ĝis 8 minutoj aŭ nur ĝis la ŝelo komencas bruna. Fiksu la ŝelon flanke sur kablo raketo dum ĝi preparas la kompletigon.
En meza kaleŝo, saŭdu la ruĝan sonorilon de pipro kaj cepo en la oleo de oleo ĝis tenu super meza varmo, ĉirkaŭ 5 ĝis 7 minutoj. Aldonu la kuiritan kaj drenitan sovaĝan rizon al la skileto kaj apartigi la varmegon.
Kombini la ovojn, akvajn krevojn, mustardon kaj pipron en meza bovlo kaj bati bone per drato-biskvito ĝis blendita kaj glata.
Aspergi duonon de la Havarti-fromaĝo super la kukaĵo, kaj disvastigi la sovaĝan rikolton sur la fromaĝon. Verŝu la tutan miksaĵon de ovo kaj aspergu la ceterajn fromaĝojn. Aspergi per la Parmesana fromaĝo.
Baku la kukon por 30-35 minutoj aŭ ĝis plenigo estas pufita, aro kaj ora bruna ĉirkaŭ la randoj. Lasu stari dum 10 minutoj sur drato-raketo antaŭ tranĉi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 420 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 164 mg |
| Natrio | 324 mg |
| Karbonhidratoj | 54 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 16 g |