Granda recepto por brusto de kokido. La biero aldonas belan simplan guston, kiu plenumas la dolĉecon de la melaso kaj la brilo de la cinamo. Granda aldono al salatoj, sandviĉoj, envolviloj, aŭ nur servitaj per rizo aŭ verdaĵaj legomoj.
Kion Vi Deziros
- 4 Kokidoj
- 1/2 taso / 120 ml biero, alelo plej bone
- 1/4 taso / 60 mL ketchup aŭ tomato-saŭco
- 1 kulero / 15 mL molasoj
- 1 cucharadita / 5 ml de cepo pulvoro
- 1 1/2 kuleroj / 7.5 mL-salo
- 1/4 cucharadita / 1,25 ml cinamo
- 1/4 cucharadita / 1.25 mL kruda tero nigra pipro
Kiel fari ĝin
Kombini marinadajn ingrediencojn en meza bovlo. Metu kokajn mamojn en resealable plata sako. Aldoni marinadon al kokido, stampozo, kaj permesu marinate en fridujo dum 2-4 horoj. Precalenti kradon por meza alta varmo. Forigi kokon el sako kaj forĵeti marinadon. Metu sur krado kaj kuiri por 8-9 minutoj sur ĉiu flanko. Kiam plej dika parto de viando atingas 165 gradojn F / 75 gradojn C, forigu kokidon el krado, lasu ripozon kaj servu.
Kovru en tranĉaĵoj kaj aldonu salatojn, envolvojn, kaj en pastoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1223 |
| Tuta Fat | 70 g |
| Saturita graso | 20 g |
| Senatentigita graso | 28 g |
| Kolesterolo | 418 mg |
| Natrio | 1.352 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 132 g |