La ŝlosilo al bona mento julep? La respondo estas duoble: deca bukono kaj freŝa mento. Faru ĉi tiun klasikan akompanon al la Kentukia Derbio iam ajn vi trovos vin en posedo de supre freŝaj mintaj folioj kaj deziras piedbati reen kaj malrapide, iam-iom-malrapide, svingi koktelon. Mi rekomendas bonan kompanion kaj sunplenan ĉielon kiel la plej bonajn kunulojn al ĉi tiu milda-sonanta, sed pinta-pakaĵo.
Se vi havos kelkajn Mint Simplajn Syrupon , tio povas fari rapidan laboron de ĉi tiu koktelo. Se vi uzas ĝin, tamen, certe certigi la trinkaĵon kun kelkaj freŝaj mintaj folioj por doni al ĝi tiun freŝan mintan piedbaton (pli, freŝa mento nur faras ĝin aspekti tiel bela).
Kion Vi Deziros
- Ĉirkaŭ 20 folioj de folioj, pli por ornami se vi ŝatas
- 2 kuleroj de sukero, 2 kuleroj de simpla siropo (aŭ
- mento simpla siropo )
- 2 al 3 onzas bourbon
- Pokalo de disbatita glacio (aŭ pli se necese)
Kiel fari ĝin
- Metu la mint-foliojn kaj la sukeron (aŭ la simpla siropo aŭ menta simpla siropo ) en Mint Julep cup *, antikva vitro , aŭ simila sur-la-roka trinkaĵo-vazon.
- Mudu la foliojn kaj la sukeron ĝis la sukero solvas. Ĉi tio daŭros minuton aŭ du kaj iom da penado. Ne estu senkuraĝigita - la sukero kaj mento kunvenos en belega, bonodora masho, mason, kiu miksos senĉese kun la venonta bubono.
- Aldonu la bubonon kaj donu ĉion rapide. Plenigu la glason kun multe da disbatita glacio kaj moviĝu denove ĝis frostita frosto disvolvas sur la ekstera parto de la glaso (ĉi tio estos pli evidenta kaj ŝajnas sur metala taso ol sur glaso, vidu sube).
- Garnu la koktelon kun pliaj folioj (aŭ eĉ kompleta spiono), se vi estas tiel klinita. Sed en ajna kazo, servu ĝin tuj.
* Mint-julep-konatantoj diros al vi, ke ĉi tiu trinkaĵo bezonas altan neoksidebla ŝtalo mint julep taso esti la vera interkonsento. Estas vere. Ili gustumas nur multe pli bone kiam konvene enhavas. Oni sciu, ke mi havas malgrandan kuirejon sen multe da stokado, do mi suferas kaj trinkas mintan jupojn el vitro (kiel ĉe la bildo). Estas malĝoja, mi scias, sed se vi trovas vin kun yeno por mint-y bourbon-kunkoction kaj sen la necesaj glasoj, sciu, ke vi povas fari. Vi povas eĉ akiri la klasikan malvarmetan eksteron sur la glason, se vi uzas malplenajn glaciaĵojn por vere malvarmigi aferojn rapide. Ĉi tiu malmola batala koktelo malvarmigos la mallarĝajn randojn de baldaŭa uzo de la nepra vitro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 446 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 15 mg |
| Karbonhidratoj | 53 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 13 g |