01 de 06
Malvarmaj Kafaj Ingrediencoj
Boy_Anupong / Getty Images Malvarma kafo nur popularis en Usono ĉirkaŭ 2005. Ne estas nova maniero trinki kafon, tamen, kaj multaj landoj kreis sian propran version de la trinkaĵo. Tamen, plej multaj metodoj uzas kafon, kiu estas varmega varmego (kiel taja kaj vjetnama kafita kafo) aŭ tuja kafo (kiel hinda malvarma kafo).
Malvarma breĉo ne devas esti konfuzita kun hezita kafo, trinkaĵo en kiu varma aŭ malvarmeta kafo estas servata per glacio, foje kun lakto kaj siropo. Kun malvarma bukado, kafaj teroj krutaj en ĉambra akvo de ĝis 24 horoj. Ĉi tio produktas koncentrita kafo, kiu tiam diluas per akvo, kutime de duono, kaj tiam funkciis malvarma.
Historio de Malvarma Kafo
La unua vere malvarma kafo, farita kun malvarma akvo, estiĝis en Japanio. Kafo-kafo, kiu eliras el Kioto, Japanujo, estis la malvarma kafo, kiu datiĝas de la 1600-aj jaroj. La japanoj eble lernis la procezon de nederlandaj komercistoj, kiuj faris malvarman kafon por preni sur siaj ŝipoj.
Laŭlonge de la tempo, Kyoto brews fariĝis arta formo. La kafo estas kreita fali guton, prefere ol submergi terojn dum horoj. Ununura beo da akvo estas liberigita tra la kafaj plankoj, unu samtempe, procezo, kio estas fascinanta rigardi.
Preparante Malvarman Kafon
Facileco de preparado kaj glata gusto faras malvarman kafon varmega sukceso. Malvarma kafa kafo estas facila - simple bremsu ĝin dum la nokto en granda parto.
Granda malvarma kafo komencas kun unu taso de bona kvalito, tutaj kafaj faboj kaj unu kvarono (kvar tasoj) malvarma aŭ ĉambro-temperaturita filtrita akvo. Vi ankaŭ bezonos kvartran kruĉon, kruĉon aŭ kaldronon, iom da kroĉa filmo kaj fridujo.
02 de 06
Muelanta Malvarman Kafon
Christian Horz / EyeEm / Getty Images Kvazaŭ kun varma kafo, freŝaj faboj rezultigas la plej bonan guston de kafo. Multajn viajn kafojn. Se vi uzas pli malgrandan muelilon (kiel la unu bildo) mueli en pluraj partoj.
03 de 06
Stirrante Malvarma-Kafita Kafo
Aldonante akvon malrapide kaj ekscitante bone humiligas ĉiujn beojn kaj helpantojn en bukado. Marko Goodwin Metu la kafajn fabojn en la kruĉon. Malrapide aldonu malvarma aŭ ĉambra temperaturo filtrita akvo, moviĝante dum vi iras. Stirrante bone humiligas la fabojn, certigante eĉ kaj sablan breĉon.
04 de 06
Kuiranta Malvarman Kafon
Kovranta vian bukan vazon evitas poluadon de nedezirataj fridaj odoroj. Marko Goodwin Kovru la bukan vazon per krapoŝvito aŭ kun klapo. Metu ĝin en la fridujo dum la nokto (aŭ dum proksimume 12 horoj).
05 de 06
Filtrilo de Malvarma Kafo
Elspezu malrapide por eviti superfluon de kafo kiel la tera filtrilo. Marko Goodwin Uzi ajnan tipon de kafa filtrilo por disigi la terojn de la malvarma kafo. Verŝu malrapide por eviti superfluon.
Iuj homoj preferas uzi kabran mesh-kribron por forigi grandajn partikojn de kafo antaŭ filtri pli grandajn kampojn kun papero aŭ metala filtrilo.
06 de 06
Servado kaj Stokado Malvarma Kafo
Aldonu glaciajn kubojn, kafajn glaciajn kubojn aŭ likvan edulcon, se ili deziras. Marko Goodwin Iam filtrita, malvarma kafo pretas servi. Aldonu glaciajn kubojn, kafajn glaciajn kubojn aŭ likvan edulcon, se oni deziras.
Malvarma kafo restos freŝa ĝis du semajnoj, se ĝi estas kovrita kaj fridigita.
Ĝi faras kvar tasojn, aŭ proksimume ses servojn.