Kion vi havas ĉi tie estas unu el la plej bonaj polaj grilitaj fromaĝoj de ĉiuj tempoj. Ĉi tiu ĥio neeviteble estis provita pri amerika grundo, do ĉi tio estas teruraj aferoj ĉi tie.
Ĉi tiu aparta fromaĝo nomas Oscypek (prononcita: Ozlsg @ qyhdypekek). Ĝi estas delikata fumita fromaĝo farita el salta ŝafido de la Tatra-Montoj-regiono de Pollando. Mi plagadis tion rekte el Vikipedio ... pardonu, ne bedaŭrinde. Bonvolu esplori ĉi tie pli fascinajn reĝojn. Mi eltrovis ĉi tiun seduigan bumbritan, 14-tag-fumitan pakaĵon de boneco la pasintjare, kiam mi vizitis Krakovon , Pollandon. Jes, tio pravas. Mi faras aferojn kiel GO al Krakovo .
Ĉi tiu sandviĉo estis sciigita por fari malmolajn homojn krii. Ĝi varmiĝas sur krado kaj tiam tremas kun iu varma frago. Ĝi gustas kvazaŭ la ŝafoj, kiuj batalis ĉi tiun fumigan salajron, estis mokitaj per la glataj manoj de anĝelo. Reala, rekte elĉerpas la plej maldikan ĉielon.
Por vidi la originalan recepton aŭ vidi fotojn de paŝo post paŝo por ĉi tiu recepto de kaŝtita fromaĝo, vizitu GrilledCheeseSocial.com por la afiŝo ĝuste [TIE]
Kion Vi Deziros
- 2 korpon. de butero (salta)
- 2 al 3 dikaj tranĉaĵoj de Oscypek fromaĝo
- 2 tranĉaĵoj de pano (rustika blanka)
- 1 Tbsp. frago jaleo
Kiel fari ĝin
1. Komencu aldonante kelkajn tranĉaĵoj de Oscypek al unu tranĉaĵo da pano. Donu la supron per ĝi kun la fraga jaleo kaj aldonu la reston de la fromaĝo. Metu la cetera pano sur supro kaj butero la eksteraĵon de la sandviĉo. Flankenmetis.
2. En malgranda pato, turnu la varmegon al meza kaj unufoje varmega, aldonu vian ŝranĉitan sandviĉon. Kuiri por kelkaj minutoj sur ĉiu flanko ĝis la tuta fromaĝo fandiĝis kaj belega ora bruna ŝelo evoluas.
Flip kaj ripeti sur la alia flanko. Kiam ambaŭ flankoj estis kraditaj, forprenu la sandviĉon el la varmego kaj lasu ĝin sidi dum kelkaj minutoj ĝis la fromaĝo komencas dikiĝi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 421 |
| Tuta Fat | 26 g |
| Saturita graso | 16 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 73 mg |
| Natrio | 597 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 19 g |