Kion povus esti pli invitanta ol varma persiko-kruĉisto post somera vespero? Peach cobbler faras al mi pensi somerajn kuiradojn, Kvaraj de julio festoj, kaj naskiĝtagoj. Ĝi estas bonega elekto por la Tago de Patro, ankaŭ!
La plej freŝa estas pli bona, sed se vi ne povas trovi freŝajn melocotojn en la sezono, faru la kruĉilon kun frostigitaj (maldungitaj) melocotaj tranĉaĵoj aŭ enlatigitaj kaj drenitaj tranĉaĵoj.
Supre ĉi tiun delikatan antikvaran melocotan kulturiston kun fendo de vanila glaciaĵo aŭ peza kremo por perfekta deserto ajnan fojon de la jaro.
Se vi preferas biskvitan tipon de ŝnuregaj pintoj, vi eble ŝatus la malsupren-hejman melocoton . Por kruĉisto farita per kanitaj persikoj, provu ĉi tiun rapidan kaj facilan version .
Kion Vi Deziros
- 1 granda ovo
- 1 taso granulada sukero, dividita
- 3 kuleroj de butero fandita
- 1/3 taso de lakto, malalta graso estas bone
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj, 4 1/2 onzas, pli 1 kulero por kompletigo
- 1 1/2 kuleroj de kukaĵo
- 1/2 cucharadita salo
- 4 tasoj tranĉitaj senŝeligitaj persikoj, ĉirkaŭ 8 mezajn persikojn
- 1/4 cucharadita tera nukso
- 1/2 cucharadita tero
- cinamo
Kiel fari ĝin
- Grenu malplenan bakan pladon de 2-kvarono. Varma forno al 350 F (180 C / Gaso 4).
- En miksa bovlo, bati ovon kun 1/2 taso de la sukero, la fandita butero, kaj la lakton.
- Kombini la 1 tason da faruno, bakanta pulvoro, kaj salo en aparta bovlo kaj blendi ĝisfunde.
- Stiru la farunan miksaĵon en la unuan miksaĵon ĝis glata kaj bone miksita.
- En alia bovlo kombinas la persikojn kun 1 kulero da faruno kaj la cetera 1/2 taso da sukero kaj la spicoj. Translokigu la persikojn al la preta bakanta telero. Kuŝu la bateon laŭ la persikoj, tiam iomete disvastiĝis por kovri.
- Baku en la precalentigita forno dum 40 ĝis 45 minutoj, aŭ ĝis la ŝelo estas bele bruna kaj dento enmetita en la ŝelon eliras pura.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 374 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 167 mg |
| Natrio | 486 mg |
| Karbonhidratoj | 58 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 8 g |