Malgranda Ronda Mielo Blanka Pano

Vi ne devas esti profesia panisto por fari delikatan panon. Ĉi tiu malgranda, ronda panjo de mielo blanka pano gustumas mirindan kaj estas tiel facile fari.

Kion Vi Deziros

• 3/4 taso de lakto, temperaturo de la ĉambro
• 1 korpon.
• aktiva seka feĉo
• 1 tbsp. butero aŭ margarino
• 2 korpon. mielo
• 1/2 kuseneto. salo
• 2 tasoj
• pano faruno , cxirkauxe

Kiel fari ĝin

1. En meza bovlo miksu lakton kaj fermenton. Aldonu butero, mielo, kaj salo. Stir. Aldoni 1 tason da faruno kaj miksi bone. Malrapide aldonu restantan farunon, sufiĉan farunon por fari paston, kiu sekvas la kuleron ĉirkaŭ la bovlo. Turnu paston al malpeza floreca surfaco kaj genuŝu dum 4 minutoj, aldonante pli da faruno laŭ necesaĵo ĝis la pasto estas mola kaj glata al la tuŝo. Meti paston en meza gluita bovlo. Turnu paston en bovlo tiel ke la supro ankaŭ malrapide ŝanceliĝas. Kovru per pura tuko kaj lasu en varma, senpaga loko por 1 horo aŭ ĝis duobligita grandeco.

1. Punch malsupren mason. Turnu paston al malpeza floreca tabulo kaj genuu dum 4 minutoj aŭ ĝis la bobeloj estas el la pano. Formu paston en malgrandan rondan panon. Meti sur ŝancelita bakujo aŭ malgrandan piconon. Kovri kaj lasi en varma, senpaga loko por 45 minutoj aŭ ĝis duobligita grandeco.
2. Baki panon je 350 F dum 35 ĝis 40 minutoj aŭ ĝis la pano estas ora bruna. Forigu paŝon el la folio kaj lasu malvarmetaĵon.

Prenaj Bakaj Konsiletoj

1. Kiam mielo estas aldonita al pano pasto, ĝi helpas protekti la bakita pano de humideco.
2. Vi povas uzi ajnan tipon de lakto en ĉi tiu recepto: tutajn laktojn, skimojn, grasojn, ktp. Milkon ankaŭ povas esti anstataŭigita per akvo kaj ne varma seka lakto .
3. Lakto povas anstataŭi per sojfabo.
4. Tenu feĉon konservitan en malhela ujo kaj en la fridujo. Varmego, humideco kaj aero mortigas la feĉon kaj malhelpas panon de pano levigxi.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	67
Tuta Fat	3 g
Saturita graso	1 g
Senatentigita graso	1 g
Kolesterolo	5 mg
Natrio	266 mg
Karbonhidratoj	8 g
Fitara Dieto	1 g
Proteino	2 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).