Diskutora Dolĉa Leĝo
Mi lastatempe renkontis interesan artikolon, kiu diskutas la koktelon de Dulce de Leche kaj aldonas iom da diskutado al ĉi tiu trinkaĵo.
La trinkaĵo estas tre dika, chocolata ron-koktelo, certe certe ne por ĉiuj. La freŝa ĵeto de Bacardi de ĉi tiu recepto de Dulce de Leche estas unu, kiu estis servata ĉe la muzika renaskiĝo kaj estas miksaĵo de Bacardi (kompreneble), Godiva kaj kremo.
Ŝajnas bongusta, se vi havas dolĉan denton, kaj ĝi estas, tamen ĝi ne estas persona ŝatataro, ĉar mi preferas la likojn de pli malpeza ĉokolado Martinis .
Knabinoj kaj pupoj
Kiel la Dulce de Leche rilatas al gentoj kaj pupoj ? Ekzistas fama sceno en la skripto, en kiu la "singarda" Sarah Brown ricevas "iom" konsileton pri la trinkaĵo, kiun ŝi opinias esti "dolĉa lakto" danke al Sky Masterson, kiu ankaŭ kondukas ŝin kredi ke Bacardi estas "konservativulo".
Originala Dulce de Leche?
Ĉu ekzistas originala Dulce de Leche-koktelo? Nu, ĉi tio estas demando pri mistero malantaŭ ĝi. Mi rigardis laŭlonge de mia biblioteko (kiu povus esti vastigita, donita) kaj trovis neniun referencon al unu kiu datiĝas ĉirkaŭ la 1950-aj jaroj. Anstataŭe, mi trovis artikolon de Eric Felton de la Wall Street Journal pri la ebla rilato de ĉi tiu eluzita "klasika" koktelo. Lasu ĝin al Felton esplori la trinkaĵon en tiel ampleksa maniero kaj mi ne difektos ĝin provante rekuperi sian pecon, kiun vi povas trovi ĉi tie en wsj.com.
Legu tiun artikolon kaj vi trovos, ke Felton povis trovi similan koktelon, la Doncellita, kiu estis populara en la 50-a Habana kaj miksaĵo de kremo de kakao kaj kremo. Tre interesa, kaj ankaŭ gravas rimarki, ke Felton ofte faras ĉi tiun tipon de enketa koktala historio kaj ke lia 2007 libro Kiel estas Via Trinkaĵo? Estos disponebla en paperback ĉi tiu majo.
Ĝi estas unu libro, kiun vi ne volas perdi, se vi amas trinki triviaĵojn kaj historion.