Cornbread simple ne gustumas la samon kiam ĝi estas farita kun iu ajn alia metodo. La ŝlosilo por fari ĉi tiun tradician sudan maizon estas la velita preheatita fandujo, kiu donas la finitan pano tiun nekredeblan krutaĵon ĉirkaŭ la rando.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 2 tasoj de flava maizo
- 1/2 taso de ĉiuj-faruno
- 1 cucharadita
- bakanta pulvoro
- 1 cucharadita de salo
- 2 tasoj de buttermilk
- 1 ovo
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon ĝis 450 F.
- Aldonu la oleo al 10-cola fandita feraĵo, kaj metu ĝin en la forno dum 5 minutoj por akiri la oleo tre varme. Kombini ĉiujn sekajn ingrediencojn kune kaj miksi bone. Prenu la ovon kaj buttermilk ĝis tute miksita. Aldonu al la sekaj ingrediencoj kaj miksu sufiĉe por formi batilon sen supermiksado.
- Forigu la fanditan feron el la forno kaj verŝu la oleon en batilon kaj enuŝu ĝin. Verŝu la batilon en la fanditan ferdekon, baku proksimume 20 minutojn. La supro de la rikolto devas esti ora bruna, kaj la pano devas foriri iomete de la flankoj de la pano. Lasu malvarmigi dum 10 minutoj antaŭ provi tranĉi kaj servi.
- Servu varma, disvastigita kun butero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 242 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 33 mg |
| Natrio | 322 mg |
| Karbonhidratoj | 35 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 6 g |