Milchkaffee estas kafa trinkaĵo, kiun vi povas ordoni en preskaŭ ajna kafejo aŭ drinkejo en Germanio. Ĝi estas forta, filtrila kafo supre ĝis la rando de la taso kun varma lakto kaj foje laktoŝelo.
Koka pulvoro ofte estas ŝprucita supre. Ĝi estas servita sen sukceso kaj estas dolĉigita al gusto antaŭ trinki de la afortunada trinkanto de ĉi tiu varma trinkaĵo. Ĝi ankaŭ ofte servas per iom da dana butero kuketeto el la stano.
La proporcioj estas 50% lakto kaj 50% kafo. Ĝi antaŭas ĉiujn interesajn trinkojn de espresso ĉe hodiaŭaj modernaj kafejoj.
You Say Melange, mi diras Milchkaffee
Milchkaffee estas konata de pluraj malsamaj nomoj, laŭ kiu lando vi estas en la ordigo.
Aŭstrio: Precipe en kafaj domoj de Vienne, milkakafo estas nomata melangeo kaj estas farita de mokk aŭ kleinen schwarzen , kiu estas regula, forta kafo tre simila al espresso kaj lakto. Wiener-melange estas farita per frotita lakto.
Malsaĝaj kruĉoj kaj kleinenoj (grandaj kaj malgrandaj brunaj) estas terminoj por grandaj kaj malgrandaj mokkoj kun batita kremo.
Svislando: Milkkaffee en Svislando estas nomita laŭ la ŝipo, kiun ĝi servis en - schale . Kelkfoje milkkaffee estas servata kiel aparta lakto kaj kafo, kun multe da spaco en la kaliko por verŝi la lakton al via plaĉo.
Pli varmaj kaj malvarmaj germanaj trinkaĵoj
Ne estus vintro aŭ somero sen unu el ĉi tiuj trinkaĵoj varmigi la manikon aŭ svingi la soifon en Germanio:
- Germana Varma Kokoso kontraŭ Varma Ĉokolado : Ĉi tiu populara germana trinkaĵo fariĝas kun kakao, ne ĉokolado, kaj povas esti ebria varma aŭ malvarma. Heiße schokolade ne fariĝas el kakaa pulvoro aŭ miksaĵoj. Ĝi estas farita el vera ĉokolado (kiel ĉokolado), kiu povas esti fandita kaj movita en lakton aŭ akvon. Ĝi ofte aldonis edulcon kaj kaskedon de batita kremo.
- Germana Glacia Kafo kaj Kafo-Recipe: Ĉi tiu refrescanta ne-tro-dolĉa miksaĵo de malvarma kafo, frostitaĵo kaj skurĝita kremo estas pli ol plenkreskulo ol infano, kiu estas servata ĉe kafejoj kaj drinkejoj en Germanio.
- Germana Kafo kun Rum-Recepto : germana Phariseo Kaffee havas interesan reen historion do certigu kontroli la recepton de ĉi tiu trinkaĵo farita per forta kafo, malhela rono kaj sukero-kuboj.
Internaciaj Kafaj Trinkaĵoj
Jen 7 pli da manieroj por trinki varman kaj malvarman kafon en Hispanio, Italio, Grekio, Germanio, Francio kaj Portugalio.