Fragoj estas la elstaraj fruktoj de ĉi tiu tre facila kaj delikata Ĉampano. La recepto estas perfekta iam ajn jare kaj ĝi rapide fariĝos nova favorito. Ne gravas, kian ajn grupon vi gastigas, viaj gastoj ĝuos ĝian fruktodonan guston kaj refrescantan ekbrilon.
La bazo de ĉi tiu punĉo troveblas en la malvarma sekcio de via garnisto, kie vi povas preni potencon de frukto kaj kelkajn frostitajn fragojn. Certiĝu, ke ambaŭ estas parte malŝaltitaj kaj ke vi ekscitas la punkon sufiĉe por solvi la sukoj tute.
Kion Vi Deziros
- 12 onzas frukto punĉo (frostita)
- 10 onzas fragojn (frostitaj aŭ 1 1/2 taso freŝaj, tranĉitaj fragoj)
- 2/3 taso
- oranĝsuko
- 2 kuleroj
- citrono suko
- 3 tasoj da akvo
- 24 onzas
- zingibro
- 1 (750 ml) botelo Ĉampano
- Garni: fragoj, romero, fruktoj estacionales, aŭ tranĉaĵoj de cítricos
Kiel fari ĝin
- En punkovlo, kombini la duonmakigitan frukton, fragojn, oranĝojn kaj citronojn kaj akvon por krei la frukton-suko.
- Stiru bone kaj stoku en la fridujo ĝis vi pretas servi.
- Ĝuste antaŭ servado de la punĉo, aldonu la zingibran kaj Champagne.
- Garni kun freŝaj fragoj, romero, sezonaj fruktoj aŭ cítricos tranĉaĵoj.
Ĝi faras ĉirkaŭ 20 servojn de 4 onzas.
Konsiletoj kaj Trukoj
Ĉi tiu recepto dependas de frostita frukta pikilo, kiu estas pakita kiel koncentrita, tial la ekstera akvo bezonas.
Se vi preferas iri kun botelita fruktora suko, vi eble volas salti la akvon kaj verŝi 2 tasojn da frukta punĉo. Aldonu pli ĝis vi trovos la perfekta suko miksaĵo por via gusto.
Dum fraga sezono, ĝi tre rekomendas uzi freŝajn fragojn prefere ol frostigitaj. Vi volas mashigi ilin liberigi iliajn sucesojn kaj ĉi tion facile povas esti farita per muddler . Alternative, kuru la berojn per via elektra juicer. Ĉi tio donas pli bonan guston al la punĉo kaj kreas vere belan trinkaĵon por printempo kaj someraj partioj .
Ĉampano ne estas via sola eblo, kaj vi povas elekti vian preferatan brilantan vinon . Vi ofte trovos, ke la itala Prosecco kostas iom malpli, farante ĝin perfektan elekton por ŝprucaj punktoj en buĝeto.
Aldonante la vinon kaj refanĉon en la lasta minuto certigas, ke via punĉo estas tiel efika kiel eble. Enŝipigi ĉiujn ingrediencojn antaŭ tempo por certigi, ke ĝi estas bela kaj malvarma antaŭ servado. Per tio, vi povas eviti aldoni glacion kaj malhelpi akvumi la guston. Alia eblo estas agordi la punĉan bovlon en kruĉa pleto aŭ plata bovlo plena de glacio, refresxante ĝin dum ĝi fandiĝas.
Ĉi tiu recepto faras sufiĉe grandan grupon de punĉo . Se via punkovlo ne povas manipuli la volumon, verŝu nur duonon de la suka miksaĵo en la bovlon samtempe. Plenigu ĉi tion kun egala kvanto da zingibro kaj ĉampano, kaj rezervu la ripozon por replenigi la bovlon kiam ĝi malaltiĝas.
Faru ĝin Ne-alkohola
Rekorda punĉo kiel ĉi tiu estas la perfekta kandidato por krei fruktan ne-alkohola punĉo, kiun ĉiuj povas ĝui.
Simple anstataŭigu la vinon kun brilantaj vinberoj. La gusto estos preskaŭ identa, sed ĝi estas infana kaj ne-trinka amika. Ekbrila cidro povas bone agi.