Dulce de Leche Fudge estas rapida kaj facila mikroonda miksa recepto kun granda gusto kaj mallonga ingredienca listo. Ĉi tiu recepto povas esti baza, sed la gusto ne estas! Ĝi estas riĉa kaj krema kruĉo, kun profunda, karamelita gusto de la dulce de leche. Vi povas aĉeti dulce de leche ĉe la vendejo aŭ fari vian propran per ĉi tiu facila recepto de Dulce de Leche. Vi volas, ke via dolĉa glaso tenu tekston simila al dolĉigita kondensa lakto, signifante ke ĝi estas dika, malrapida fluida likvaĵo.
Kion Vi Deziros
- 18 oz. (3 tasoj) blankaj ĉokoladaj blatoj
- 14 oz. dulce de leche (vendejo-aĉetita aŭ
- casero )
- 2 oz. (4 Tbsp.) Butero
- 1 korpon. ekstrakto de vanilo
- 1/4 korpon. salo
- 1 taso pecans (toastita, iomete tranĉita)
Kiel fari ĝin
1. Preparu 8x8-pakaĵon per tegmentado kun aluminio-folio kaj ŝprucigi la folion kun neŝika kuirila sprayo.
2. En granda mikroonda sekura bovlo, kombini la blankajn ĉokoladajn blatojn, dulce de leche kaj butero. Mikroondas la blatoj en 30-sekundaj pliigoj, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj por malhelpi la ĉokoladon ekflami. Daŭre kuiri kaj movu ĝis la blanka ĉokolado estas fandita kaj la fadeno estas glata.
3. Aldonu la vanilon kaj salo, kaj instigu ilin. Se iufoje ŝajnas, ke la butero apartiĝis (kun oleo sur la supro de la dolĉaĵo) vigligas vigle ĝis ĝi revenos kune.
4. Aldonu la pikitajn pecojn kaj movu ilin. Skrapu la kruĉon en la preta pano kaj mildigi ĝin en eĉ tavolon.
5. Metu la fadenon en la fridujo por agordi almenaŭ 2 horojn. Fojo fiksita, uzu grandan akran tranĉilon por tranĉi ĝin en kvadratojn de 1-cola kaj servi ĉe temperaturo de la ĉambro. Venu Dulce de Leche Fudge en malhela ujo en la fridujo dum ĝis du semajnoj.