Mi unue faris ĉi gluten-senpagan krucxon antaŭ kvin jaroj, kaj ĝi estis la sola gluten-libera cornbread-recepto kiun mi uzis ekde.
Milda, luma, dolĉa, kaj eksplodanta per flavaj maraj kernoj, ĝi devas esti ĉia maizo. Kaj sen gluten.
Krom gluten-free ground flava cornmeal, la bazo de ĉi tiu recepto estas Gluten-Free Bisquick. Mi ĉiam havas skatolon en mia manĝprovizaĝo kiam mi estas mallonga en tempo kaj ne povas fari mian propran gluten-senpremitan miksaĵon el nulo. Gluten-Free Bisquick estas tiel versatila, ĝi povas esti uzata por tiom multe pli ol pancakes ... kiel bakitaj varoj kaj cornbread neniu povas diveni sen gluten.
Ĉi tiu recepto ne havas buteron aŭ oleon krom lumo spray de kuirila spray por gajni la bakantan pladon. Anstataŭe, ĉi tiu recepto uzas ne grasan grekan yogurton kaj miraklan produkton de Sunsweet nomita Lighter Bake. Se vi neniam uzis Lighter Bake antaŭe, ho mia. Vi devas provi ĝin.
Farita el miksaĵo de sekigitaj prunoj kaj pomoj, Pli malpeza Bake estas mirinda graso-senpaga, kolesterolo-libera kaj gluten-anstataŭa por oleo, mallongigo kaj butero. Ĝi helpas krei humurajn humidajn bakitajn varojn en pli malpeza kaj pli sana vojo.
Mi ŝatas baki ĉi tiun krucxon en kukaĵon kaj servi kiel varmaj dikaj tranĉaĵoj. Koraĝaj, oraj, gluten-liberaj slaboj, kiuj ŝajnas esti ruĝigitaj per karno, kiel ĉi tiu Blackberry Chia-Seed Jam.
Vi povas tranĉi kaj frostigi ĉi tiun gluten-senatan krucxon por ĝui poste. Kiom pli bonan traktadon ol cornbreado vi nur devas varmigi kaj varmigi?
Kion Vi Deziros
- 1 1/4 tasoj sen gluten-free flava cornmeal
- 3/4 taso Gluten-Free Bisquick
- 1/4 taso sukero
- 2 kusenaj bakitaj pulvoroj
- 3/4 taso ne grasa greka jogurto
- 1/2 taso Pli malpeza Bake
- 1 ovo
- 1 taso de freŝaj aŭ malfiksitaj flavaj maraj kernoj
Kiel fari ĝin
- Pre-varmega forno al 400 gradoj F. Coat 9-a ronda aŭ 8 "kvadrata plado kun malpeza sprayo de kuirila spray.
- Kombini gluten-free cornmeal, Gluten-Free Bisquick, sukero kaj bakanta pulvoro en granda bovlo. Flankenmetis.
- En aparta bovlo, batalas kune greka jogurto, Lighter Bake, kaj ovo ĝis bone kombinita. Verŝu super sekaj ingrediencoj kaj miksi bone.
- Aldonu marajn kernojn por greni baterion kaj faldon ĝis nur miksita. Pour batter en ŝmirita bakanta telero. Glata la supro kun tranĉilo aŭ kompensita spatulo.
- Baku 20-25 minutojn, ĝis cornbreado estas ora bruna kaj dentopiko tra la centro eliras pura.
- Permesu gluten-senpagan kruĉon por malvarmigi 15 minutojn antaŭ servado. Servu varmaj kun freŝa karno, aŭ frostigi tute malvarmetan kruĉon por ĝui alian tempon.
Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn - ne ĉiuj markoj estas kreitaj egalaj. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 194 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 23 mg |
| Natrio | 182 mg |
| Karbonhidratoj | 41 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |