Por kia ajn kialo, la simpla demando pri ĉu estas bone stoki vinon en la fridujo venas sufiĉe ofte.
Ĝi Ŝajnas Logika
Eble ĝi estas la ĝenerala scio, ke la vino bezonas konservi en malvarmeta, malhela medio, kiu faras la norman kuirejan fridujon sentivan unuan haltigon, kiam ĝi demandas, kie stoki plej ŝatatan vinon.
Aŭ eble ĝi estas la proksimeco al la manĝaĵo, kiu provas demandi ĉu vinoj povas aŭ devas esti stokitaj en la fridujo.
En Vorto, Ne
Ne gravas, kiom ŝajnas logika stokado de vino en la fridujo, la mallonga respondo estas enfática, "Ne." Tipa hejma fridujo ne provizas optimumajn kondiĉojn por stoki vinon dum pli ol unu aŭ du tagoj.
Kial la Kuireja Refrigerador Ne Estas Ideala por Stokanta Vinon
La komuna kuireja fridujo subtenas malvarma 35-38 F temperaturon, kun relative malaltaj niveloj de humido (en la 30% gamo).
Optimumaj temperaturoj por stoki vinon de 45 ĝis 60 F, kun idealaj niveloj de humideco ŝvebado je ĉirkaŭ 70 ĝis 90%.
Krome, la vinoj bezonas esti senpagaj de troa vibro, kaj ke la malmola motoro, kiu ĉirkaŭas la horloĝon en via kuireja fridujo, estus fonto de konstanta vino-vibro.
Kio Pri Wine Refrigeration Units?
La unuecoj de refrigeración de vinoj subtenas idealajn temperaturojn por stoki vinon, en la rango de temperaturo de 45 al 60 F.
Ili estas specife desegnitaj por konservi la minimuman vibron dum teni la vinojn flanke en malvarma kaj malluma medio.
Tamen, la malsukcesa al vino-refrigerado-unuoj estas, ke ili ne estas direktitaj por kontrolanta humidajn nivelojn.
Wine Storage 101
Dum normalaj fridujoj ne provizas optimuman medion por konservi vinon longtempe, vi ne devas investi en fantala kelo por akiri la laboron.
Nur memoru konservi vian vinon malvarmeta, tenu ĝin malhela, konservu ĝin ankoraŭ kaj teni ĝin flanke se vi havas naturajn korkajn fermojn en via vino.
Se vi povas aldoni iom da humideco kaj konservi konsiston en temperaturo, tiam vi havos plej multajn viajn vinajn stokojn bazitajn.