Hordeo faras tiel mirindan flankon. La tutaj aknoj estas gajaj kaj havas mirindan nutritan guston. Kiam konvene kuirita, hordeo estas mola sed ankoraŭ havas iom da morditaĵo, simila al la denta pasto. Ĝi kuiregas tre bone en la malrapida kuirejo .
Ĉi tiu delikata kaj sana recepto Crockpot Barley Casserole povas esti servata kiel vegetara ĉefa plado aŭ flanka plado. Ĝi estas bonega recepto por servi ĉe rostita kokido aŭ manĝaĵo.
Vi povas ŝanĝi la sezonojn kaj la legomojn, kiujn vi uzas en ĉi tiu facila recepto en multaj manieroj. Uzu zraditajn karotojn, varias la tipojn de fungoj, kiujn vi uzas (kremioj aŭ brunaj fungoj estus delikataj), aŭ aldonu aliajn varmegojn kiel tranĉaĵoj aŭ tranĉaĵoj de flava somero. Ĉiufoje kiam vi faras ŝanĝon en recepto, nepre skribu, kion vi faris, por ke vi povu reprodukti ĝin.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 cepo (pikita)
- 3 trunaj ajloj (pikita)
- 1 pokalo neokolita perlo hordeo
- 1/2 taso de tomato
- 1/2 kulero de sekaj timaj folioj
- 1/2 kulero de sekaj folioj
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita blanka pipro
- 1 ruĝa sonorilo (pikita)
- 1 taso de fungoj (pikitaj)
- 2-1 / 2 tasoj vegetala buljono
- 1/3 taso toastita pino nuksoj
Kiel fari ĝin
- En malgranda mikroonda sekura plado, kombini la oran oleo kun la cepo kaj ajlo. Mikroondoj altaj dum 2 minutoj aŭ ĝis la cepo estas mola.
- Tiam kombini la cepojn, ajlo, hordeo, tomato-suko, timiano, oregano, salo, pipro, ruĝa sonorilo, fungoj kaj vegetala buljono en 3-kvara malrapida kuirejo (ne uzu pli grandan kruĉon). Kovri kaj kuiri malaltiĝe dum 6 ĝis 8 horoj aŭ ĝis la hordeo kaj legomoj estas molaj. Aspergu per la tostitaj pinoj-nuksoj antaŭ ol servado.
- Se vi havas pli novan crockpot, kontrolu la hordeon ĉe 4-1 / 2 horoj por vidi ĉu ĝi fariĝis. La legomoj devas esti faritaj ĉe tiu punkto ankaŭ, ĉar via malrapida kuirejo kuiras pli varme .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 320 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 547 mg |
| Karbonhidratoj | 47 g |
| Fitara Dieto | 8 g |
| Proteino | 10 g |