Memorigante varman kaj komfortan brokolon, la brokolo de la fromaĝo estas certa esti sukceso ĉe via ludo-taga partio aŭ iu alia kunveno. Ĉi tiu rigeto bezonas nur kelkajn ingrediencojn (pikitajn brókolojn, kremo de fungoj, sovaĝa kremo kaj Velveeta-fromaĝo ) kaj minimuma prepero .
La rigeto estas ankaŭ versatila. Por pli bunta prezento, aldonu proksimume 1/2 tason da pikitaj rostitaj ruĝaj paprikoj aŭ pimiento. Aŭ, por ekstra gusto kaj teksturo, saute 1/2 taso da pikitaj cepoj kaj ĉirkaŭ 1 taso da tranĉaĵoj aŭ pikitaj fungoj en ĉirkaŭ 1 kulero da butero aŭ oliva oleo kaj aldonu ilin al la fromaĝo kune kun la brokolo. Por pli kompleksa gusto, aldonu cucharadita aŭ du de Dijon-mustardo.
Ĉi tiu kombinaĵo ankaŭ havas bonegan terpomon. Simple preparu ĝin kaj uzu ĝin kiel supro sur bakitaj plenigitaj terpomoj aŭ terpomaj haŭtoj . Aŭ maldika la rigeto kun iu kremo, lakto aŭ biero kaj servu ĝin kiel supo kun kruĉaj kruĉoj.
La recepto faras grandan grupon da rigeto; se vi volas prepari ĝin por familio snack aŭ filmo nokte, simple skalo la ingrediencoj malsupren de la duono.
Kion Vi Deziros
- 2 (10 onza) skatoloj de frostita pikita brokolo (aŭ proksimume 1 1/2 funtojn da freŝa pikita brokolo)
- 1 funtan ebenaĵon Velveeta fromaĝo (du meksika Velveeta, se ĝi deziras)
- 2 (10 3/4-onza) tigoj kremo de funga supo
- 1/4 taso dolĉa kremo
- 2 kuleroj de ajlo en polvo
Kiel fari ĝin
- Kuiri la frostitan brokolon sur la stovetop aŭ en la mikroondoj sekvante la pakaĵojn. Se vi uzas freŝa, vidu la instrukciojn sube. Drenu la brokolon plene kaj apartigu.
- Kubu ambaŭ specojn de fromaĝo kaj metu ĝin en la malrapida kuirejo. Kuiri malrapide dum proksimume 1 ĝis 2 horoj, aŭ ĝis la fromaĝo fandiĝis.
- En bovlo, kombini la kondensitan supo, dolĉa kremo, pikita kuirita brokolo, kaj ajloravo. Blendu bone.
- Aldonu la supo kaj brokolo-miksaĵon al la fandita fromaĝo. Stir por miksi ĝisfunde.
- Tenu crockpot sur varma aŭ malalta se ne estas varma fikso - kaj servu ĝin kiel tondilo kun omleto.
Konsiletoj
- Por vapori freŝan brokolon sur la stovetop, metu la pikitan brokolon en vaporbesto en kaserolo kun ĉirkaŭ cent colo da akvo. Metu la panon super alta varmego kaj alportu la akvon al boil. Redukti la varmegon al malaltiĝo, kovri la panon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 4 minutoj, aŭ ĝis la brokolo estas nur mola. Drenu bone.
- Dum servado de la malrapida kuirejo, movu la ŝmumpon de tempo al tempo por konservi ĝin bone miksita.
- Uzi freŝajn ajlojn kiel anstataŭon por ajlora polvo, senŝeligi kaj miksi 3 ĝis 4 tavoloj de ajlo. Salu la ajlon por proksimume 1 minuto en kelkaj kuleroj da butero aŭ oliva oleo. Aldonu la ajlo al la supo kaj brokolo miksaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 201 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 15 mg |
| Natrio | 712 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 12 g |