Servu ĉi tiun humidan citronan funtan kukon kun freŝaj fragoj aŭ blueberries. Polvu la kukon per pulvita sukero aŭ verŝi la laŭvolajn novajn citronajn glazojn sur la supro kaj flankoj de la kuko.
Relaciita Recepto: Mouthwatering Citrono Fundita Kukaĵo
Kion Vi Deziros
- 6 kuleroj de butero
- 2/3 taso sukero (granulado)
- 4 yemas de ovo
- 1 1/4 tasoj da kukaj faruno
- 1 1/2 kuleroj de kukaĵo
- 1/8 kulero de salo
- 1/3 taso de lakto
- 2 kuleroj de kalko (fajne kradrita)
- 1 cucharadita de suko de citrono
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
- 1/2 kulero de citrono
- Laŭvola Glaze:
- 1/2 taso sukero (granulado)
- Suko de du citronoj
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 350 F.
- Butero kaj faruno 9-by-5-by-3-inch pan-pan.
- En miksa bovlo, kreu la buteron kun 2/3 taso da sukero ĝis lumo kaj feliĉa. En aparta bovlo, batu la ovalojn ĝis lumo kaj citrono; blendu ĝisfunde en kreita miksaĵo.
- Kunmetu la farunon, bakuran pulvoron kaj salo. Iom post iom aldonu farunan miksaĵon al la unua miksaĵo, alternante kun la lakto. Batu bone.
- Miksi en la citrono kaj 1 kulero de citrono kaj la ekstraktoj. Kuleron batilo en la preta paniko. Baku por proksimume 45 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis ligna elekto enmetita en la centron eliras pura kaj la kuko forprenas de la flankoj de la pano.
- Malvarmu en pano sur ferdeko dum ĉirkaŭ 45 minutoj; Forigi de pano kaj malvarmeta plene. Se vi deziras, svingu pulvoritan sukeron super la supro.
Laŭvola Citrono Glaze
- En kaserolo kombini 1/2 tason da sukero kun la suko de du citronoj. Humiligu super malalta varmo ĝis la sukero estas solvita.
- Iom post iom elpremu la citronan siropo super la supro kaj flankoj de la varma kuko.
Spertaj Konsiletoj
Fundaj kukaĵoj fidas - almenaŭ parte - sur la aero korpigita kiam la butero kaj sukero estas kreitaj. Kremu la buteron kaj la sukeron dum 4 ĝis 5 minutoj, aŭ ĝis pala koloro kaj flava.
Vi Might Like Like
- Torto de Lemon Tavolo kun Lemon Curd-Plenigado
- Citrono De Kolono kun Fresh Lemon Glaze
- Lemon Bundt Cake With Glaze
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 218 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 94 mg |
| Natrio | 219 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 6 g |