Kokido brokolo ziti alfredo bake estas simpla kaj eleganta unu-plada manĝo. Vi povas anstataŭigi karnojn de karno aŭ kriplan ŝinkon por la kokido, se vi ŝatus. Aŭ vi povas uzi alian tipon de pasta formo, kiel ekzemple penne aŭ rigatoni, anstataŭ la ziti.
Rotisserie kokidoj estas mirinda maniero por kuiri kuiritan kokidon sen penado. Ili estas vendataj en plej multaj grandaj superbazaroj. Forigu la haŭton kaj la ostojn kaj kubu la viandon; ĉi tio estas pli facila ol se la kokido ankoraŭ varmigas. Lasu ĝin stari ĝis ĝi estas sufiĉe freŝa por pritrakti, ĉar ĉi tiuj kokidoj vendas pipingon varme. Ĉiu kokido cedas ĉirkaŭ 3 tasojn da kubaj karnoj.
Aĉetita alfredo-saŭco estas unu el la plej bonaj komfortaj manĝaĵoj en la merkato. La saŭco estas esence blanka saŭco kaj estas krema kaj glata. Vi povas aĉeti ĉi tiun saŭcan ebenaĵon, aŭ gustumi, kiel rostita ajlo aŭ fromaĝo. Aŭ vi povas fari vian propran blankan saŭcon ; Uzu 4 tasojn da lakto por doni sufiĉan saŭcon por ĉi tiu recepto.
Vi povas fari ĉi kaserolon antaŭ tempo; Preparu ĝin, verŝu ĝin en la bakantan pladon, kovru kaj malvarmu en la fridujo ĝis 3 tagoj. Lasu la pladon stari ĉe la temperaturo de la ĉambro dum ĉirkaŭ 20 minutoj, kaj baku ĝin, aldonante proksimume 10 minutojn al la baksa tempo. La kaserolo devas esti bruna supre kaj buble ĉirkaŭ la randoj; tiam ĝi pretas manĝi.
Kion Vi Deziros
- 1 16 oz. pako ziti aŭ penne pasto
- 1 pokalo (karno forigita kaj kubrita)
- 2 kuleroj de butero
- 1 cepo (pikita)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 2 16 oz. kruĉoj alfredo saŭco
- 1 16 oz. pako frostita brókolo floretoj (malplenigita kaj drenita)
- 2 tasoj de Havarti aŭ fromaĝo de cheddar (tranĉitaj)
- 1/2 taso Parmesana fromaĝo (kradrita)
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 375 F.
- Spray 9-a x 13 "glaso-pladon kun ne- strikta kuirila sprayo kaj apartigita.
- Alportu grandan kaldronon de akvo por kuiri kaj aldoni iom da salo.
- Kuiri la paston en la akvo dum unu minuto malpli ol rekomendinda kuireja tempo; dreni kaj apartigi.
- Dume, en granda skileto, fandu butero super meza varmego. Aldoni cepo kaj ajlo; Kuiri kaj movu ĝis mola, proksimume 6-8 minutojn.
- Aldonu alfredo-saŭcon kaj alportu al mizero. Stir en Havarti aŭ cheddar fromaĝo ĝis fandita.
- Stiru la kuiritan kaj drenitan paston, la brokolon, kaj la kokidon en la saŭcon, ĝis kombinita.
- Verŝu en preta pano kaj aspergu per parmesano.
- Baku la kaserolon ĉe 375 F por 45-55 minutoj aŭ ĝis la miksaĵo estas bubbly kaj fromaĝo supre brulu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 764 |
| Tuta Fat | 36 g |
| Saturita graso | 17 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 127 mg |
| Natrio | 1.070 mg |
| Karbonhidratoj | 64 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 44 g |