La Boozaj Nazoj estas fakte bongustaj ĉokoladaj buloj kun blankaj kandeloj kaj rulitaj en kokoso. Ĉi tiuj miregaj kandeloj estas okulfrapaj kaj faras perfektan ferian feston trakti. Se vi ne povas trovi trankviligitan kokoson, premas vian kokonon en manĝaĵa procesoro aŭ likvigilo dum kelkaj sekundoj; ĉi tio faciligas ruliĝantan frandaĵojn, kaj ĝi faras la rulitajn frandaĵojn pli vide videblan.
Kion Vi Deziros
- 1/4 tasoj de ĉokolado
- 2 onzas sen sukveligita ĉokolado, pikita
- 2 kuleroj de butero
- 2 kuleroj de kremo
- 1 pokalo de sukero en polvo
- 30 kandizitaj ĉerizoj
- 3/4 taso fajne trinkita kokoso
Kiel fari ĝin
1. Metu ambaŭ ĉokoladojn, la buteron, kaj la kremo en granda mikroonda sekura bovlo . Mikroondoj ĝis la ĉokolado estas fandita, moviĝanta post ĉiu 45 sekundoj por antaŭvidi recalentadon. (Alie, vi povas fandi la miksaĵon sur la stovetop super duobla kaldrono ).
2. Kiam la ĉokolado estas fandita, movu ĝis la miksaĵo estas glata. Svingu la pulvoritan sukeron super la bovlo kaj movu ĝis bone kombinita. Knabo ĝis la miksaĵo estas sufiĉe firma por formi, proksimume 1 horo.
3. Uzante cucharadita, akiru malgrandajn kvantojn de la frandaĵo kaj ruligu ilin en malgrandajn pilkojn inter viaj palmoj.
4. Premu kandrita ĉerizo en la supron de ĉiu pilko, enmetante ĝin sufiĉe por ke ĝi estu sekura sed ankoraŭ elstaras el la supro.
5. Metu la tranĉita kokoso en bovlo. Ruligu la flankojn de la fadaj buloj en la kokoso, por ke ĝi batas al la ĉokolado sed ne kovras la ĉerizon. Se la ĉokolado estas tre seka kaj la kokoso ne batas, provu riĉigi viajn manojn iomete kaj teni la frandaĵo per unu mano, premante la kokoson al la frandaĵo kun la alia. La akvo el viaj manoj helpos la kokosan bastonon en eĉ revestado.
6. Ripeti kun ceteraj frandaĵoj ĝis ĉio estas kovrita per kokoso. Provizu la frandaĵojn en malhela ujo en la fridujo dum ĉirkaŭ unu semajno, kaj permesu veni al la temperaturo de la ĉambro antaŭ servi.
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Kristnaskajn Kantumajn Receptojn!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 482 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 4 mg |
| Natrio | 125 mg |
| Karbonhidratoj | 112 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 1 g |