Kruĉu ĉi tiujn delikatajn belajn kuŝejojn sur la karbo aŭ gasta krado aŭ uzu stovetop grill pan.
Servu la tinuson sur lito de printempo verduloj, piza purao, aŭ pizaj ŝuoj kune kun rostitaj novaj terpomoj aŭ rizo por delikata kaj luma somera manĝo. Uzi sushi-gradan belanon por la plej bona gusto.
Mi krado bela dum ĉirkaŭ 2 minutoj sur ĉiu flanko, do ĝi estas ankoraŭ tre malofta. Kruĉu ĝin pli longan se vi ŝatas, sed se bela kuirejo jam tro longe, ĝi estos pli kiel seka enlatigita tinuso.
Kion Vi Deziros
- 1/3 taso de ruĝa vinagro
- 1 kulero de pika bruna mardo
- 1 kulero de mielo
- 3 Kuleroj de ekstra virga olivoleo
- Dash ajlo herbo envejado
- 1 al 1 1/2 funtoj freŝaj belaj kestoj
Kiel fari ĝin
Kombini la unuajn 5 ingrediencojn en kruĉo aŭ kovrita ujo; skuu miksi bone. Metu tinuson en manĝaĵan sakon; aldonu ĉirkaŭ 4 kulerojn de la mosta miksaĵo. Sigelu la sakon kaj lasu marinate dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
Brulu la kradon kun oleo kaj varmego. Forigu la amuzon el la marinado kaj verŝu la marinadon en malgrandan kukon. Alportu marinadon al plena boŭlo; Forigi de varmego kaj apartigi.
Kradu la tinuson super alta varmego por proksimume 2 ĝis 3 minutoj sur ĉiu flanko, aŭ ĝis fariĝu laŭ via deziro.
Stormu kun la varma marinado, se ĝi deziras.
Vi Might Like Like
Amo Barilita Marinada kun Mustardo de Mielo Dijon
Amuzita Tinuso Kun Lemon Caper-Saŭco
Tuna Salado de Nicoise-Stilo Kun Dijon-Vestado
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 444 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 86 mg |
| Natrio | 463 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 51 g |