Teksa Kuko kaj Frostado

Ĉi tiu delikata, riĉa kaj humida Teksa folio-kuko estas farita per dolĉa kremo kaj kakao, tiam ĝi estas kovrita de ĉokolado. Aŭ vi povus ŝati ĉi tiun version de la klasika folio-kuko kaj frostado farita per butero aŭ sour lakto.

Ĉi tiu klasika ĉokolada kukaĵo estas foje farita per aldonado de cinamo. Se vi ŝatas la spicitan ĉokoladon, bonvolu aldoni 1/2 teaspoon al 1 kulero de tera cinamo.

Aldoni pikajn pecojn aŭ nuksojn al la frostado, se vi ŝatas.

Kion Vi Deziros

• 1 taso de butero (2 bastonoj)
• 1 pokalo da akvo
• 1/4 taso senkulpigita natura kaka polvo (ne nederlanda procesita)
• 2 tasoj de sukero granulada
• 2 tasoj
• Plena faruno
• 1/8 kulero de salo
• 2
• ovoj, batitaj
• 1 cucharadita de refrigeración de botelo
• 1/2 taso akra kremo
• 1 cucharadita de vainilo
• Frostado, sube
• Frostado
• 1/2 taso de butero
• 1/4 taso sen sveligita natura kakao pulvoro
• 1/4 taso plus 2 kuleroj de lakto
• 1 skatolo (1 funto) de sorĉistinoj, svingita (proksimume 4 1/4 tasoj kurbigitaj)
• 1/2 kulero de vainilo
• 1/2 taso el pikitaj nuksoj aŭ pecoj, laŭvolaj

Kiel fari ĝin

Miksu kaj baku la kukon

1. Kombini 1 tason de butero, akvo kaj 1/4 tason kakaon en kaserolo super meza varmego; varmego ĝis butero fandiĝas. Aldonu sukeron, farunon, salo, ovoj, sodaĵon, akvon kaj 1 kuleron de vanilo; miksi bone
2. Verŝu en 15-post-10-de-1-cola jelly roll-pan aŭ folio-kukan panon.
3. Baku je 350 F dum proksimume 20 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centro eliras pura.
4. Frostu la kukon (sube) dum ĝi ankoraŭ varmas.

Preparis la Frostado

1. Kiam la kukaĵo preskaŭ finas bakadon, kombini 1/2 tason da butero, 1/4 tason da kakao kaj lakton en kaserolo; Alvoku ulbon.
2. Aldonu la sukerojn de sukero kaj 1/2 kuleron da vanilo, kaj bone elektu kun elektra miksaĵo. Stiru en nuksoj aŭ pecoj, se vi uzas, kaj verŝu la kukon.
3. Kun spatulo aŭ tranĉilo, disvastigis la frostadon por kovri la varman kukon.
4. Lasu la kukon malvarmigi kaj poste tranĉi en kvadratojn por servi.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	585
Tuta Fat	27 g
Saturita graso	16 g
Senatentigita graso	8 g
Kolesterolo	102 mg
Natrio	285 mg
Karbonhidratoj	85 g
Fitara Dieto	1 g
Proteino	3 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).