Se vi estas malsana de desertoj kovritaj de dolĉa maizo aŭ en formo de sorĉa ĉapelo, provu ĉi tiun unikan pizitan kranan deserton de Dia De Los Muertos. Ĝi estas bela, plena de frukto kaj jogurto, kaj estas sufiĉe simpla fari.
Simple baku la facila sukero-kukon-bazon, disvastiĝu sur la kremo de fromaĝo, kaj ornamu! Estas amuza por la tuta familio ĝui. Sekvu la foton kiel gvidilon aŭ kreu vian propran. Uzu multajn fruktojn por atingi la dezajnojn. Ni korpigis Mandarinajn oranĝojn, ananasojn, blueberojn, frambojn, fragojn kaj kiwojn en nia deserta pico.
Kion Vi Deziros
- 2/3 taso de butero (malvarmigita al ĉambra temperaturo)
- 3/4 taso sukero
- 1 cucharadita pura ekstrakto de vanilo
- 1 ovo
- 2 tasoj da faruno
- 4 kuleroj de lakto
- 1 1/2 kuleroj de baksa pulvoro
- 1/4 cucharadita de salo
- Por la Icing kaj Frukto:
- 8 oz. De krema fromaĝo (Malvarmigita)
- 1/3 taso greka vanila jogurto
- 1/4 taso pulvita sukero
- 1 cucharadita pura ekstrakto de vanilo
- 2-3 tasoj diversaj fruktoj
Kiel fari ĝin
- Senfortigu buteron kaj loku en granda bovlo aŭ en la bovlo de stand-mixer. Aldonu la sukeron kaj kremo kune kun alta rapido.
- Aldoni la vanilon kaj ovon kaj batu ĝis lumo kaj feliĉa.
- Korpigu la farunon, bakante polvon kaj salo. Aligu aldoni la faruno miksaĵo kaj lakto al la butero miksaĵo ĝis ili estas tute korpigitaj.
- Skrapu la flankon de la bovlo kaj miksi denove se necese.
- Forigu la paston el la bovlo kaj envolvu la paston en plasto. Aplanu iomete post kiam vi ĉirkaŭvolvis ĝin, tiel ke ĝi similas ebenan dikan diskon. Refrigerate dum 2 horoj aŭ vespere.
- Precalentar la forno al 375 F.
- Ĵetu la paston sur pecon da floreca pergamino. Ruli en grandan rektangulon ĉirkaŭ 1/4 colojn da dika. Eltiru la formon de la kranio, prenante tiom multe da la rektangulo kiel eble. Forigi la troan paston.
- Metu la kranion kuketon al bakakuko, lasante la pergaman paperon sube. Baku por 8 ĝis 10 minutoj aŭ ĝis tre iomete ora sur la randoj kaj stariĝu en la mezo.
- Forigi el la forno kaj permesu malvarmigi tute.
- Aldonu la humiligitan kreman fromaĝon, jogurton, pulvoritan sukeron kaj vanilon al granda miksa bovlo, batis aŭ batis kune ĝis tute kombinita kaj glata.
- Preparu la frukton. Tranĉi la ananason en malgrandajn kojnojn, tranĉi iujn el la framboj en duono longe. Senŝeligi kaj tranĉi la kiwion.
- Disvastigi la kreman fromaĝon miksaĵon super la malvarmigita pico. Uzante du kikajn tranĉilojn kiel okulojn, kreu ornamojn kaj ŝablonojn sur la pico por ke ĝi aspektu kiel kranio. Uzu bluzojn por la buŝo kaj fragoj kaj mandarinaj oranĝoj por la nazo. Akiru krea!
- En la fridujo ĝis vi pretas servi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 315 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 78 mg |
| Natrio | 358 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |