Ĉi tiu versio de la saŭco de Nantua, klasika saŭco de mariskoj, estas farita per korpigo de barko kaj kremo en bazan Béchamel- saŭcon . Tradicie, tamen, ĝi estas farita per kruĉoj.
La saŭco de Nantua estas delikata kun fiŝoj kaj mariskoj, precipe mariskoj.
Kion Vi Deziros
- 1 kvartalo
- Saŭco béchamel
- 6 oz.
- Barkoto butero
- 1/2 taso peza kremo
Kiel fari ĝin
- En peza funda kaserolo, varmigu la Béchamelon al sorĉisto.
- Stiru en la salikoko butero kaj kremo kaj kuiri por alia minuto. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 101 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 59 mg |
| Natrio | 453 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 5 g |