Taja mango-salado estas populara plado en Tajlando, kie ŝoselaj staloj kaj vagantaj strataj vendistoj vendas ĝin freŝa kaj faris ordigi kiel pika kiel vi ŝatas ĝin. Kvankam ĝi estas kutime farita kun fiŝa saŭco kaj sekigita salikoko, ĉi tiu vegana versio uzas sojan saŭcon, salo kaj kalko-suko anstataŭe.
Varmigu la varmegon reduktante la nombro da chilis kaj uzo firma, submeti manĝojn en ĉi tiu recepto, kiu estas kutime farita kun verdaj mangoj.
Kion Vi Deziros
- 2 firma mangoj (kudritaj aŭ kradritaj)
- 2-3 malgrandaj verdaj chilioj (deziritaj kaj pikita)
- 1 kulero de freŝa cilantro (pikita)
- 1 kulero de freŝa basilo (pikita)
- 3 kuleroj de maní
- 1 cucharadita de sukero (aŭ mielo aŭ
- agave nektaro )
- 2 kuleroj de suko de kalko (suko de kalko)
- 1 cucharadita de saŭco de sojfabo
- dash salo (aŭ gustumi)
Kiel fari ĝin
- Ĵetu ĉiujn ingrediencojn kune plene. Gusto, kaj aranĝu vesperiĝojn al gusto.
- Permesu la gustojn miksi dum almenaŭ 30 minutoj antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 453 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 694 mg |
| Karbonhidratoj | 77 g |
| Fitara Dieto | 14 g |
| Proteino | 15 g |