Ĉi tiu rubebo Betty-deserto estas rubera versio de la klasika apple bruna Betty .
Ĉi tiu rabobeto Betty estas farita per panaj paneroj, butero kaj freŝa rubebo. Ĉi tiu estas bonega maniero uzi freŝan printempa rubobelo. Se via rubebo estas pli verda ol ruĝa, bonvolu aldoni iom da ruĝa manĝaĵo. Aŭ aldonu kelkajn tranĉitajn freŝajn fragojn por sia pli brila koloro kaj gusto.
La recepto uzas malnovajn freŝajn panerojn , tio estas mono-ŝparado. Ĉiufoje kiam vi havas tagan paneon, pretigu ĝin en via manĝaĵa procesoro por fari krudajn aŭ bonajn panerojn kaj krucigi ilin por kaserolaj papoj, manĝaĵoj aŭ karnoj, vestoj kaj desertoj kiel ĉi tiu.
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj de rubobeloj (6 tasoj tranĉitaj)
- 1 1/4 tasoj sukero
- 2 1/2 kuleroj de rapida kuirado tapioca
- 2 kuleroj da kradrita citrono (aŭ oranĝa ŝelo)
- 1/4 cucharadita de salo
- 2 1/2 tasoj de pano (prefere mola blanka pano)
- 1/3 taso fandita butero
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 400 F.
- Malpeza butero 1 1 / 2- kvar aŭ 2-kvara bakanta pladon.
- Piku la rubebon kaj metu ĝin en grandan bovlon. Aldonu la sukeron, tapiokon, citronon, kaj salo; flankenmetis.
- Miksu la panojn de pano kun fandita butero en alia bovlo kaj verŝi per vanilo; ĵetu bone.
- Plenigu la bakantan teleron kun alternaj tavoloj de la rubera miksaĵo kaj panoĉambra miksaĵo, komenciĝante per rubarba mantelo ĉe la fundo kaj finante per pano-tavolo.
- Kovrigu la bakantan teleron kun folio kaj baku en la precalentigita forno dum 25 minutoj.
- Forigu la folion kaj baku dum 10 minutoj pli longa, aŭ ĝis supro estas bruna.
- Servu varme kun pluvo de freŝa kremo aŭ ĉifono da glaciaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 371 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 20 mg |
| Natrio | 255 mg |
| Karbonhidratoj | 66 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 6 g |