Ĉi tiu banana kukaĵo estas facila deserto fari kun hejma aŭ aĉetita graham-kroĉa ŝelo. Ne necesas bakado por ĉi tiu kukaĵo, sed ĝi faras iom da tempo por fari la karamelon sur la stovetop aŭ en la forno.
Uzu kruĉitajn ĉokoladajn toffeajn trinkejojn aŭ tofferajn pecojn en ĉi tiu kukaĵo. Kelkaj el la dolĉaĵoj eniras en la plenigon, sed konservu kelkajn kulerojn por pligrandigi.
La karamelo prenas almenaŭ 1 1/2 horojn similan tempon, kaj planas doni la kukaĵon kelkajn horojn en la fridujo por malvarmigi ĝis antaŭ servado.
Kion Vi Deziros
- 4 tedaĵoj (14 onzas ĉiu) dolĉigitan lakton *
- 2
- Graham kraketa krucvoja, Hejma aŭ aĉetita
- 4 bananoj, maturaj sed firma
- 2 tasoj
- skuanta kremo , malvarma (vidu variadojn kaj konsiletojn, sube)
- 1/4 tasoj de sukero de sukero
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
- 4 ĉokolaj kovritaj kafejoj (ĉirkaŭ 1 1/2 onzas ĉiu) disbatitaj aŭ pikitaj (Heath, Skor, ktp.) **
Kiel fari ĝin
Bolante la sigelitajn kanojn en akvo por fari karamelon povas esti danĝera kaj maldika, do ĝi ne rekomendas. Jen kelkaj alternativoj:
- Stovetop Pour la dolĉigitan kondensan lakton en la supran panon de duobla kaldrono; metu super bolantan akvon. Redukti la varmegon al malaltiĝo kaj teni la akvon ĉe malvarmeto. Kuiri super la kuraĝa akvo por 1 1/2 ĝis 2 horoj, aŭ ĝis dika kaj karamelo. Batu la karamelon ĝis glata.
- Oven Pour dolĉigitan kondensan lakton en 9-cola kuka telero (vi bezonos du kukaĵojn, se vi uzas 4 tojn). Kovru per aluminio-folio kaj loku en pli malprofunda pano. Plenigu la pli grandan panon kun ĉirkaŭ 1/2-cola de varma akvo. Baku je 425 ° por proksimume 1 1/2 ĝis 2 horoj aŭ ĝis dika kaj karamelo.
- Malvarmu la karamelon antaŭ ol uzi.
Pieda Asembleo
- Senŝeligi kaj tranĉi la bananojn.
- Tavolo plejparto de la tranĉaĵoj en la pretaj kruĉoj, rezervante plurajn tranĉojn por la supro de la kukaĵo.
- Aldonu la plej grandan parton de la pikita toffee-frandaĵo, rezervante kelkajn kulerojn por garni.
- Verŝu la karameligita dolĉigitan kondensan lakton super bananoj.
- En meza bovlo, batu la malvarman batantan kremo ĝis dikiĝi. Svingu la sukero de la sorĉistinoj en la kremo kaj aldonu la vanila ekstrakto. Daŭrigu batante al rigidaj pintoj.
- Supro kun la skurĝita kremo (aŭ skurita supro, vidu sube) kaj garni per la rezervitaj banana tranĉaĵoj kaj toffee frandaj pecoj.
Refrigerate dum kelkaj horoj antaŭ servado.
* Kvar kanoj da dolĉigita kondensa lakto por la du kukaĵoj faras dikan plenigon. Bonvolu aldoni kroman bananon aŭ du al ĉiu kukaĵo kaj tranĉi la kompletigon ĝis 2 tedaĵoj.
Uzu proksimume 3/4 ĝis 1 taso da lakto-ĉokolada toffee-bitoj (havebla en la baksa sekcio) por anstataŭigi la disbatitajn kandidajn barojn.
Variadoj kaj Konsiletoj
Uzu 1 grandan ujon (16 onzas) de frostita skuita (malŝaltita) kaj preterlasi la skuĝantan kremo, sorĉistojn, kaj vanilon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 451 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 34 mg |
| Natrio | 143 mg |
| Karbonhidratoj | 73 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 10 g |