Ĉi tiu freŝa blua kukaĵo estas bonega deserto por fari ajnan okazon. Se blueberries ne okazas en sezono, frostigita funkcios nur bone. La dolĉa kremo-kardardo pleniganta kaj dikflugantaĵon faras ĉi tiun kukaĵon krom speciala.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 6 kuleroj da butero frostita
- 1/4 cucharadita de salo
- 3 al 4 kuleroj de glacio de malvarma akvo
- 4 kuleroj de faruno
- 3 kuleroj de bruna sukero
- 3 kuleroj de butero
- 3 kuleroj de pecoj
- 8 onzas dolĉa kremo
- 2 kuleroj de faruno
- 1 granda ovo
- 3/4 taso granulada sukero
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1/4 cucharadita de salo
- 2 1/2 tasoj freŝaj blueberries
Kiel fari ĝin
- En bovlo, movu la 1 tason da faruno kaj 1/4 tezon de salo.
- Aldonu la buteron en malgrandajn pecojn kaj tranĉi en la farunon kun pakaĵrilatilo ĝis la miksaĵo similas krudajn panerojn.
- Stiru en sufiĉa glacia akvo por malsekigi la farunan miksaĵon.
- Formi en pilkon, platigi iomete, kaj envolvu en plasto.
- Refrigerate dum 20 ĝis 30 minutoj.
- Sur flosita surfaco, ruliĝu la paston en ĉirkaŭ 12 colojn. Fiksi en 9-cola kuka telero. Trimu al 1/2 colo de la rando de la pano, tiam kraĉu aŭ fluto la rando. Ŝmiru ĝis preta plenigi.
- Varma forno al 400 °.
- Kombini 4 kulerojn da faruno, bruna sukero, 3 kulerojn da butero, kaj 3 kulerojn da pikitaj pecoj. Labori per fingroj ĝis la miksaĵo estas malbela. Flankenmetis.
- En miksa bovlo, bati la agrablan kremo, 2 kulerojn da faruno, ovo, 3/4 taso de sukero, vanilo kaj 1/4 tezo de salo ĝis glata. Malforte faldu la bluzojn.
- Verŝu la kardardon plenigante miksaĵon en la malvarman ŝelon.
- Bake dum 20 minutoj. Espolvu supre miksaĵon egale super la kukaĵo. Revenu al la forno kaj baku dum 10 minutoj pli longa, ĝis bele bruna.
- Malvarmu sur ferdeko, tiam kovru kaj refrigerate ĝis servado de tempo.
- Servu malvarmeta kun fendo de vanila glaciaĵo aŭ dolopo de iomete dolĉigita skurĝita kremo.
Pli Receptoj
- Blueberry Piedo : Jen klasika blua kukaĵo, malpeze spicita per cinamo. Uzu vian preferatajn pakaĵan recepton aŭ aĉetis refrigeradan kukaĵon por fari ĉi tiun recepton. Ĉi tiu kukaĵo povas esti farita kun freŝaj aŭ frostitaj bluaj arboj.
- Terri's Blueberry Pie: Terri la 2-kruta arbozulo estas gustigita per iom de citrono, kiu kompletigas la berojn bele. Ĉi tio estas bonega kukaĵo por servi varmega kun granda frandaĵo de glaciaĵo, kaj ĝi estas perfekta por feriadoĉambro.
- Blueberry Cobbler : Ĉi tiu kruĉisto estas farita per mirinda blua arbo. La pinto estas mola dolĉa broĉaĵo, kuŝita kun iom da cinamo. Servu ĉi tiu kruĉilo varma kun kremo aŭ glaciaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) |
|---|
| Kalorioj | 503 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 164 mg |
| Natrio | 585 mg |
| Karbonhidratoj | 56 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 8 g |
(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).