Pretzel Butterscotch Fudge estas ambaŭ saleta kaj dolĉa, kruda kaj krema! Vi amos ĉi tiun facilan kaj toksomaniulon. Mi ŝatas ĝin per granda pinglo de maro salo, servante ĝin en malgrandaj tranĉaĵoj por perfekta post-vespermanĝo.
Kion Vi Deziros
- 9 1/3 oz sukero (1 1/2 tasoj)
- 5 fl oz evapora lakto (2/3 taso)
- 1 oz butero (2 tbsp)
- 1/4 kusenaj saloj
- 4 oz marshmallows (2 tasoj miniaturo)
- 11 oz butterĉaj blatoj (1 2/3 tasoj)
- 1 1/4 tasoj pretzels (mini, iomete tranĉitaj)
- Laŭvola: Granda flakeda maro (kiel Maldon)
Kiel fari ĝin
1. Lineu 8x8-coloran panon kun folio kaj sprayi la folion per ne-fiksa kuirila spray.
2. En meza kaserolo, kombini la sukeron, evaporan lakton, buteron kaj salo. Metu la panon super meza varmo kaj movu dum la butero kaj sukero fandiĝas.
3. Stiru foje dum vi alportas la miksaĵon al boil. Unufoje ĝi venas al boil, fiksas temporizilon dum 5 minutoj kaj kuiru ĝin, ofte moviĝante.
4. Post 5 minutoj, forigu la panon el la varmego.
Aldonu la marshmallows kaj butterscotch blatoj, kaj movu ĝis ili fandiĝas en la fadenon kaj la miksaĵo estas glata.
5. Aldonu la plej grandan parton de la pikitaj pretzeloj al la fadeno, rezervante ĉirkaŭ 1/4 tason por ŝpruci supre. Stiru bone ĝis la pretzeloj estas bone miksitaj.
6. Skrapu la kruĉon en la preta pano kaj mildigi ĝin en eĉ tavolon. Supro kun la ceteraj disbatitaj ŝnuroj kaj milde premu ilin por enkorpigi ilin en la kruĉon. Se vi deziras, aspergu la supron per pinglo da flakeda maro.
7. Refrigerate la fadge dum 2 horoj, ĝis tre firma. Por servi, levi ĝin el la kaserolo per la folio kiel ansoj. Tranĉi ĝin en kvadratojn. Ĉi tiu fadeno povas esti tenita en malhela ujo en la fridujo dum ĝis 2 semajnoj, sed por la plej bona gusto kaj teksturo, alportu ĝin al temperaturo antaŭ ol servado.
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Fudge Receptoj!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 113 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 16 mg |
| Natrio | 56 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 4 g |