Pan dulce tradukas kiel "dolĉa pano", kaj en Meksiko, vi povas trovi cientos da variaĵoj por kontentigi preskaŭ ajn guston-preferon, de vanilo, ĉokolado aŭ cinamo-saboraĵo al kremo, frukto aŭ nukleaĵo. Ĉi tiu recepto por baza bakaĵo rezultigas bukojn perfektajn por dolĉa bukedo aŭ luma deserto; Ili gustumas la plej bonan tagon, kiam vi bakas ilin, sed vi povas streĉi kaj malpezigi ĉiajn restojn.
Kion Vi Deziros
- Por Buŝo:
- 1 kulero de sukero
- 1 kulero aŭ 1 paka seka feĉo
- 1/2 taso varmeta akvo
- 2 kuleroj de mallongigo de vegetaloj
- 1/3 taso sukero
- 4 ovoj (ĉe temperaturo de la ĉambro, batita)
- 1 cucharadita de salo
- 3 1/2 tasoj da faruno
- Por Topping:
- 1/2 taso mallongigo
- 1/2 taso en polvo
- 1/2 taso granulada sukero
- 1 taso da faruno
- 3 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- Laŭvola: manĝaĵo koloriganta
Kiel fari ĝin
- Miksu 1 kuleron da sukero kaj la feĉo en varmetan akvon. Lasu ĝin ripozi dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Kremi la mallongigon kaj sukeron en granda miksaĵo de bovlo ĝis muelilo. Malrapide aldonu la ovojn, la salo, kaj la feĉan akvon al la bovlo, miksante kombini. Aldoni la faruno 1 taso samtempe kaj miksi je malalta rapideco ĝis plene korpigita. Kovru la paston kaj lasu ĝin leviĝi en varma loko dum 45 minutoj.
- Dividu la paston en 16 pecojn kaj formu ĉiun en pilkon. Metu ilin sur malpeza ŝmirita bakujo kun multe da spaco inter ĉiu. Premu ĉiun pilkon iomete por ebligi ĝin. Lasu la paston-buloj leviĝi por alia horo.
- Dum la dua kresko, miksi ĉiujn el la suprajn ingrediencojn en manĝaĵa procesoro ĝis glata. Aldonu kelkajn gutojn de laŭvola manĝaĵo, se oni deziras.
- Uzu viajn manojn por dividi la supron en 16 pecojn. Ruligu ĉiun pecon en pilkon en viaj palmoj, tiam uzu ruliĝantan pinglo por ebligi ĉiun sur fluganta surfaco ĝis ĉirkaŭ 5 coloj de diametro aŭ ĝis ĝi povas kovri unu el la leviĝaj bojoj. Malpeze premu ĉiun supran diskon sur nekonatan buklon kaj uzu tranĉilon por tranĉi ŝtonon en la supran mantelon, sen tranĉi en la paston.
- Baku la bukojn ĉe 350 F dum ĉirkaŭ 15 minutoj aŭ ĝis ili turniĝu iomete oraj. Malvarmigu la bukojn sur kablo raketo antaŭ servado.
Instrukcioj
Vi povas varii la aspekton de via panĉa dolĉa kun diversaj elstaraj dezajnoj. Konservu ĝin simpla kun kelkaj linioj etenditaj en la supron, aŭ ellaboritaj per kruco-kruco aŭ alia ŝablono. Maldekstra sole, la pinto produktas siajn proprajn fendojn, alian interesan vidan rezulton.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 189 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 2 mg |
| Natrio | 191 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |